El truco con agua para que un aguacate maduro no se haga negro tras varios días

Si eres de las personas a las que les gusta comer aguacate o lo consumes de forma frecuente en tu alimentación diaria, a continuación te dejamos un truco para que los que están maduros no se oxiden o se pongan negros después de algunos días.

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El aguacate es una fruta que contiene alrededor de 15 nutrientes. Aportacalorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, C y E; así como folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio, sodio ygrasa monoinsaturada, de acuerdo con la Secretaría de Salud federal.

Entre sus beneficios está que reduce los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno. También regulael azúcar en sangre y ayuda a evitar la resistencia a la insulina; mejora la digestión, nutre la piel, las uñas y el cabello por su alto contenido en vitaminas C y E.

¿Cuál es el truco con agua para que el aguacate no se ponga negro?

Lo primero que debes saber es que sólo requiere agua y un recipiente, el que tú desees. Si el aguacate ya está maduro y listo para comerse, pero aún no lo vas a consumir y no quieres que se ponga negro, entonces debes hacer lo siguiente:

• Colocar agua a temperatura ambiente en un recipiente en el que quepa el aguacate, puede ser una taza.
• Colocar el aguacate en el recipiente con agua.
• Meterlo en el refrigerador.

De esta forma el aguacate va a aguantar otros tres o cuatro días maduro y sin ponerse negro. Una vez que lo vayas a comer, lo sacas del refri, le retiras el agua y lo cortas para comerlo sin problema.

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