Deja atrás el periódico: el truco poco conocido para madurar aguacates en menos tiempo

El aguacate es una de las frutas favoritas de muchas personas, debido a que se puede agregar a diferentes platillos y combinar con varios alimentos. Aunque en algunas ocasiones puede que lo compres y aún le falte madurar, si esto te pasa no te preocupes, a continuación te decimos cuál es el truco para acelerar este proceso y que puedas comerlo en 24 horas.

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Lo primero que debes saber es que no vas a usar papel o periódico. Además, aquí te dejamos el truco con agua para que un aguacate maduro no se haga negro tras varios días.

¿Qué hacer para que un aguacate madure más rápido?

Lo único que vas a necesitar para que el aguacate madure más rápido es otra fruta, ya sea unamanzana o un plátano. Lo único que tienes que hacer esguardarlo junto a una de estasen una bolsa de papel o un recipiente cerrado.

De esta forma sólo tendrás que esperar un día para comerlo porque se va a acelerar su proceso de maduración. Esto ocurre debido a que lasmanzanas y los plátanos liberan una gran cantidad de etileno, un gas natural que fomenta la maduración del resto de alimentos que lo absorben.

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Una recomendación es que al guardar el aguacate lo coloques en una bolsa de papel, evita las de plástico porque absorben más humedad y esto puede provocar que tus frutas se hagan feas.

Tampoco debes meterlo al refrigerador porque el proceso de maduración se vuelve lento, ya que la cantidad de etileno que se libera es menos.

Beneficios de comer aguacate

El aguacate es una fruta que contiene alrededor de 15 nutrientes. Aportacalorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, C y E; así como folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio, sodio ygrasa monoinsaturada, de acuerdo con la Secretaría de Salud federal.

Entre sus beneficios está que reduce los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno. También regulael azúcar en sangre y ayuda a evitar la resistencia a la insulina; mejora la digestión, nutre la piel, las uñas y el cabello por su alto contenido en vitaminas C y E.

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