El trucazo para que el requesón dure más tiempo y no se eche a perder

Si te ha pasado que el requesón que tenías planeado usar para comer más tarde se ha echado a perder y no entiendes por qué, si los demás quesos que tienes duran más, no es de extrañar, pues este es, de hecho, el queso que se puede echar a perder en menos tiempo. ¿Cuál es el motivo?

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Te diremos cómo mantenerlo fresco y delicioso por más tiempo, el cómo es recomendarlo, guardarlo en el refrigerador, etc.

¿Cuánto puede durar un queso bien conservado?

Los quesos de pasta blanda se conservan menos tiempo que los quesos de pasta dura, y es el requesón, uno de los que tienen un mayor porcentaje de agua, aumentan el crecimiento de hongos y bacterias no deseadas.

Es importante saber que estos tipos de quesos pueden durar de 15 a 20 días en un buen estado y sin encontrarte con algún hongo. Eso sí, tienes que saber cuidarlo.

¿Cuál es el trucazo para que el requesón dure más tiempo?

Sabiendo la razón del porqué no solo el requesón, sino esos quesos que pueden ser más líquidos no duren tanto en el refrigerador, expertos recomiendan este truco para que tengas quesos mucho más frescos.

Y es que si vas a guardar el queso en el refrigerador es importante el envase, por lo que se recomienda papel encerado, o papel film, como una alternativa.

Pero si nos encontramos con quesos como el requesón, lo mejor es guardarlos en recipientes herméticos, pero colocando un papel de cocina debajo, para que absorba todo el líquido y estarlo cambiando cada 2 a 3 días. ¡Así de fácil!

Otras cuantas recomendaciones para tener en cuenta a la hora de guardar elm requesón

Si deseas ser todo un experto en quesos, comentan acerca de si es buena idea o no congelarlo, diciendo que sí se puede, pero que quizá no sea la mejor idea.

Además de un consejo para disfrutarlo mejor, sacando esa parte que sabes que vas a comer y poniéndola a temperatura ambiente antes de comer.