El lugar en CDMX para desayunar con $150 viral por su chilaquiles tradicionales y rellenos con carne

Si te gustan los chilaquiles y quieres desayunar en un lugar rico con sazón tradicional, entonces tienes que visitar Madre Cocina Mexicana, un lugar ubicado en el Mercado de Coyoacán.

Este lugar se viralizó en redes sociales y se ha popularizado por la gran variedad de chilaquiles que ofrecen, aunque también hay más desayunos.

Chilaquiles sencillos, rellenos, con salsa verde, roja y más para desayunar

Madre Cocina Mexicana es un espacio pequeño, peroofrece una experiencia auténtica y tieneuna atención tan buena que te vas a sentir como si estuvieras en familia.

Desde afuerapuedes ver cómo se preparan los platillos al momento, con ingredientes frescos y una sazón que recuerda a la cocina de las abuelas.

Como ya te contamos, los chilaquiles son el platillo estrella de este lugar y hay una gran variedad. Los puedes pedir sencillos con lasalsa de tu preferencia,ya sea de guajillo, axiote, verde, morita, roja o mole; así como gratinados o rellenosde papa, frijol, cochinita, chicharrón, pollo, queso, huitlacoche, setas o suadero.

Asimismo, puedes pedir entortao conmolletes. Les puedes agregarla proteína de tu preferencia, como pollo, huevo, chorizo, asado, milanesa, arrachera, costilla, chuleta ahumada, tocino y acompañarlos de aguacate.

Las porciones son generosas y el balance entre textura, sabor y picor es perfecto. En caso de que no quieras comer chilaquiles, puedes pedir hot cakes, molletes solos o enchiladas. Hay café, jugo y refresco para acompañar.

¿Cuál es el horario deMadre Cocina Mexicana y cuánto cuesta?

Madre Cocina Mexicana abre todos los días de 8:30 a 16:00 horas, lo que lo convierte en una excelente opción para desayunar o hacer brunch antes o después de recorrer las calles de Coyoacán.

Está en la puerta 3, local 8 del Mercado de Coyoacán. Los precios varían de acuerdo a lo que pidas, por ejemplo si quieres chilaquiles sencillos cuestan 70 pesos ylos gratinados 80 pesos.

La torta de chilaquiles cuesta 55 pesos y los molletes 80 pesos; mientras que los chilaquiles rellenos tienen un precio80 pesos la orden de 10 piezas y 60 pesos la orden de cinco piezas.Esto quiere decir que con150 pesospor persona o incluso menos puedes desayunar bien.

Si te gusta descubrir rincones auténticos con comida hecha con cariño, Madre Cocina Mexicana te va a conquistar. Ya sea para una visita exprés o como parte de una ruta gastronómica por Coyoacán, este restaurante es una joya escondida que vale la pena probar.