Aprovecha al máximo las orillas del pan de caja y haz unos ricos roles; esta es la receta

Si eres de los que tiran las orillas del pan de caja porque a nadie de tu casa los quiere,¡no las desperdicies! Con esta sencilla receta de roles puedes transformarlas en un postre delicioso, crujiente y perfecto para toda tu familia; aquí te contamos todo.

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¿Cómo hacer roles con las orillas del pan de caja?

El reconocido chef y chocolatero José Ramón Castillo es quien nos enseña a preparar esta exquisita receta que te hará aprovechar al máximo las orillas del pan de caja.

Si bien, muchas personas las tiran, ahora podrás aprovecharlas y hacer un postre que queda espectacular. Estos son los ingredientes y los pasos a seguir:

• 5 orillas de pan de caja
• 5 palillos
• 200 g de miel
• 1 g de canela

Para la salsa:

• 60 g de azúcar glass
• 10 g de agua

Procedimiento:

1. Enrollar las orillas y cruzarlas con un platillo.
2. Calentar en una sartén la miel y la canela.
3. Pasar por la miel calienta por ambos lados los roles.
4. Reposar en papel encerado o en tapete de silicón.
5. Para la salsa mezclar el azúcar con el agua hasta tener una mezcla espesa, salsear los roles.

¿Dónde se originaron los roles de canela?

Los roles de canela son un postre tradicional en el país azteca, sin embargo, su origen se remonta enEuropa del Norte, específicamente a Suecia, según el sitio web Red Bakery.

La página web menciona que la primera aparición de este postre fue en los años 20 del siglo pasado. Asimismo, enSuecia celebra el Día del Rollo de Canelael día 4 de octubre desde hace ya 25 años, pues es toda una tradición.

Como verás, los roles de canela no son mexicanos, no obstante, tienen años acompañando a las familias con su rico sabor.