Este pueblito de Querétaro es famoso por su pan relleno de queso y casi nadie lo sabe

Cuando se habla de este pueblito de Querétaro, muchos piensan de inmediato en su enorme monolito y sus calles llenas de color, pero hay un detalle que pasa desapercibido para la mayoría de los turistas y se trata de su delicioso pan relleno de queso.

Se trata de Bernal, un Pueblo Mágico que, además de su famosa peña, es conocido por su delicioso pan relleno de queso, una especialidad local que sorprende a quienes la prueban por primera vez.

El pan relleno de queso que conquista a todos

Este pan destaca por su textura suave por fuera y un interior abundante de queso que se derrite ligeramente al calentarse. Se elabora de forma artesanal en hornos tradicionales, lo que le da un sabor casero difícil de encontrar en otros lugares.

Es común encontrarlo en panaderías del centro y puestos locales, donde lo venden recién hecho, convirtiéndose en un antojo irresistible para visitantes y locales.

Aunque Bernal recibe miles de turistas cada año, no todos conocen este pan típico. A diferencia de otros platillos más populares como las gorditas de maíz quebrado, este alimento se mantiene como una especie de secreto local.

Por eso, muchos viajeros lo descubren por recomendación o simplemente al pasar frente a una panadería.

¿Qué más comer en Bernal?

Si visitas este Pueblo Mágico, también puedes aprovechar para probar otros platillos típicos como:

• Gorditas queretanas
• Nopales en diferentes preparaciones
• Dulces tradicionales de leche
• Nieves artesanales.

¿Qué hacer en Bernal además de comer?

Además de probar su gastronomía, este destino ofrece múltiples actividades:

• Visitar la Peña de Bernal
• Recorrer sus calles empedradas
• Comprar artesanías
• Disfrutar dulces típicos.

Bernal está ubicado a solo 45 minutos de la capital queretana y aproximadamente 2.5 horas de la CDMX. La carretera está en óptimas condiciones, ideal para un viaje de fin de semana.

Si lo visitas toma en cuenta que las panaderías más famosas se concentran en la calle principal hacia el centro, pero las más auténticas son las que aún conservan el horno de leña visible, lo que añade un perfil de sabor ahumado único a la corteza.