Agua de tuna: el beneficio para la salud que pocos conocen y te hará beberla más

Luego de la temporada de mango, fruta con la que incluso se puede elaborar un agua de horchata, llega el turno de la tuna. Por eso te decimos cuál eselbeneficiopara la salud poco conocido de consumir agua de tuna, sus propiedades curativas y hasta la receta para elaborar esta agua fresca que te ayudará a rehidratarte durante el verano.

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¿Cuál es el beneficio poco conocido de beber agua de tuna?

El agua de tuna da múltiples beneficios a la salud, pero uno de los menos conocidos es que ayuda a reducirlos niveles de azúcar en la sangre, de acuerdo con información del Gobierno de México. Lo anterior ofrece beneficios a las personas con diabetes y aquellas que tienen niveles elevados de colesterol.

Asimismo, el blog de Farmacias San Pablo afirma que la tuna sirve como auxiliar en el control de la diabetes y la glucosa sanguínea, aunque también cuenta con otras propiedades curativas, tales como: prevenir la gastritis y las úlceras gástricas; evitar el desarrollo del cáncer; proteger tanto al hígado como el sistema nervioso; aparte de aminorar los niveles de colesterol.

Nutrientes que aportan las tunas:

• Vitamina C.
• Potasio.
• Calcio.
• Magnesio.
• Fibra.

¿Cómo hacer agua de tuna?

Los ingredientes necesarios para hacer un agua de tuna son los siguientes:

• Cuatro tunas.
• Dos litros de agua.
• Un trozo de jengibre.
• Cuatro cucharadas de chía.
• Un limón.

La elaboración del agua de tuna es bastante sencilla: el primer paso es lavar y pelar las tunas; luego de eso se debe licuar el agua con las tunas y el trozo de jengibre; aparte de añadir la chía y el jugo de un limón, así como endulzar al gusto. Al final se debe de servir y disfrutar.

Recuerda que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir más de 25 gramos de azúcar al día, por lo que modera el consumo de esta agua o procura endulzarla poco. O en dado caso recurre a endulzantes de origen natural como es al miel de abeja.

¿Qué otras propiedades curativas tienen las tunas?

De acuerdo con la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, realizada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), las raíces de las tunas de campo también cuentan con propiedades medicinales: se usan para elaborar un té, junto con guayabas, que ayuda a quitar la diarrea.

Este té que se elabora con tuna no sólo ayuda a eliminar la diarrea, sino que también sirve de auxiliar contra otros padecimientos gastrointestinales, entre los que se encuentran: gastritis, cólicos intestinales y úlceras internas. Aparte de que también ayuda a eliminar la "frialdad" de la espalda, según dicha fuente.