11 marcas de jamón que siempre compras pero NO son jamón, desenmascaradas por Profeco

¿Y si te dijéramos que las marcas de jamón que siempre compras... ¡No son jamón!? A la Profeco nada se le pasa, y quedó claro en su último estudio publicado.

Pero seamos claros, no es que estas marcas aseguren que son jamón mientras no lo son,pero sí suelen ser muy 'tramposas' al mostrar imágenes ilustrativas en sus empaques que confunden a los consumidores.

¿Qué marcas de jamón NO son jamón, según la Profeco?

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), estas marcas que siempre compras pensando que son jamón NO lo son:

• Alpino
• Bafar clásico
• Chimex
• Duby
• Kir clásico
• Galicia virginia
• Galy Galicia
• Kir Lunch
• Nutri deli
• San Antonio
• Tres Castillos

Debes saberque en México, el jamón está regulado por la Norma Oficial Mexicana NOM-158-SCFI-2003, la cual establece que un producto, para denominarse jamón, debe estar hecho a partir del cerdo doméstico y el pavo.

No obstante, en los últimos años han surgido productos denominads como 'embutidos' que suelen engañar al consumidor queriéndose pasar por jamón cuando no lo son.

Debido a que no existe una leyo norma que los regule, estos embutidos pueden contener pollo, pavo, cerdo o pastas cárnicas. Además de que su contenido de soya y fécula son más elevados que los del jamón, lo que los hace menos nutritivos.

Por esta razón es peligroso consumir embutidos

De acuerdo con la Profeco, la principal diferencia entre un embutido y el jamón es que este último es más nutritivo al contener mayor porcentaje de proteína.

De hecho, el consumo de embutidos en exceso está relacionado con problemas de salud como presión alta y enfermedades del corazón; esto, debido a sus altos contenidos de sodio, grasas aditivos como los nitritos.

La Agencia Internacional para la Investigación recomienda no consumir más de 50 gramos diarios de embutidos cárnicos.