Así puedes identificar un jamón falso con sólo verlo, según la Profeco

El jamón es uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos, por lo que conocer uno adecuado para nuestra salud es indispensable. Es así como te revelaremos cómo puedes identificar un jamón falso con sólo verlo, según la Profeco.

Debido a que es uno de los alimentos indispensables en la lista del supermercado, es posible encontrar una inmensa variedad de marcas lo que dificulta la elección de los consumidores.

¿Cómo identificar un jamón falso con solo verlo?

Por ello, es que en esta ocasión te diremos cómo puedes identificar un jamón falso con sólo verlo, según la Profeco.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó recientemente un estudio de calidad a un total de 40 productos, a los cuales evaluó su calidad sanitaria, contenido neto, grasa, proteína, humedad, carbohidratos, nitritos, sodio y contenido energético.

Sin embargo, en su análisis el organismo realizó una observación clara respecto a algunas marcas que se ostentan como jamón y en realidad no lo son, por lo tanto, no cumplen con las normas regulatorias.

De acuerdo con la Profeco, algunas marcas han puesto en el mercado productos que visualmente se asemejan al jamón pero que no lo son y los denominan embutido.

Por lo tanto, para que puedas identificarlas a simple vista debes buscar en el empaque las siguientes leyendas:

• Embutido cárnico
• Embutido cárnico cocido
• Embutido cocido de carne de cerdo y pavo
• Embutido cocido con pavo
• Producto cárnico cocido

La resalta que estos productos no están dentro del alcance de la norma y pueden tratarse de productos imitación.

¿Cuáles son las marcas de jamón que no son jamón?

A fin de que puedas descartar algunas marcas de tu lista, te daremos a conocer los jamones que no lo son y en realidad se tratan de embutidos, según la Profeco.

• Alpino
• Aurrera
• Bafar Clásico
• Chimex
• Duby
• Galicia Virginia

• Galy Galicia
• Kir Clásico
• Kir Lunch
• Nutri Deli
• San Antonio
• Tres Castillos

Así que la próxima vez que vayas al supermercado, ya sabes cómo puedes identificar un jamón falso con sólo verlo, según la Profeco.