Retiran de supermercados este helado por contener ingredientes ocultos que pueden causar reacciones graves

Una alerta sanitaria encendió focos rojos entre consumidores luego de que autoridades detectaran helados con ingredientes no declarados que podrían provocar reacciones graves e incluso mortales en personas con alergias alimentarias.

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la empresa Silver Moon LP, que opera bajo la marca Loard’s Ice Cream, inició el retiro de todos sus productos en presentación comercial tras detectar un problema serio en el etiquetado.

Helados retirados por contener alérgenos no declarados

El problema principal es que estos helados fueron distribuidos sin lista de ingredientes, lo que significa que contienen sustancias que no fueron informadas al consumidor.

El retiro se originó tras descubrir que los empaques no declaraban la presencia de leche, huevos, nueces de árbol, cacahuates y soja. Para una persona con alergias severas, consumir estos ingredientes sin saberlo puede derivar en una anafilaxia, una emergencia médica que requiere atención inmediata.

Esto representa un riesgo importante, ya que las personas con alergias o sensibilidad a estos componentes pueden sufrir reacciones severas o potencialmente mortales al consumirlos.

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¿Por qué es peligroso este retiro de helados?

Las autoridades advierten que el consumo de estos productos puede provocar:

• Urticaria o inflamación
• Dificultad para respirar
• Problemas gastrointestinales
• Anafilaxia (reacción grave que pone en riesgo la vida)

Este tipo de incidentes es especialmente delicado porque los consumidores no tienen forma de saber qué están comiendo, al no existir un etiquetado claro. Hasta la fecha no se han reportado casos de enfermedad.

La retirada del producto se inició después de que, durante una inspección de la FDA, se determinara que el envase de venta al público no incluía la declaración de ingredientes ni las declaraciones de alérgenos requeridas.

Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo o un reemplazo con un empaque actualizado.