Receta definitiva para preparar una paloma de tequila perfecta

Si quieres sorprender a tus invitados con un delicioso cóctel en la cena de Año Nuevo, puedes prepararles una paloma de tequila con una receta que hará que te luzcas.

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¿Cómo se hace una paloma de tequila?

Para que la paloma de tequila quede perfecta y con un sabor excepcional, lo ideal es prepararla con jugo de toronja natural, que aporta notas frescas y cítricas; además, eleva el sabor del cóctel mexicano.

Ingredientes de la paloma de tequila:

• 45 ml de tequila blanco
• 25 ml de miel de agave
• 20 ml de jugo de toronja
• 10 ml de jugo de limón
• 40 ml de agua tónica
• 1 rodaja de toronja
• Suficiente hielo
• Sal

Pasos para preparar una paloma de tequila perfecta:

1. Humedece el borde de un vaso alto con jugo de limón y pásalo por sal para escarcharlo
2. Llena el vaso con hielo
3. Añade el tequila blanco sobre el hielo
4. Agrega el jugo de toronja y limón, y mezcla suavemente todos los ingredientes
5. Decora con una rodaja de toronja

Ofrece este cóctel a tus invitados en la cena de Año Nuevo, seguro se sorprenderán con su delicioso sabor fresco y natural.

¿De dónde es la paloma de tequila?

La paloma de tequila es un cóctel mexicano; si bien, es incierto su origen, se dice que surgió en la década de 1950, de acuerdo con el sitio web de Diageo Bar Academy.

Este cóctel se le atribuye a don Javier Delgado Corona, también conocido por crear el Batanga, que se prepara con tequila, limón y refresco de Cola; sin embargo, no hay evidencia que lo respalde.

La preparación común de la paloma es con tequila, refresco de toronja y jugo de limón, aunque muchos la prefieren con jugo natural de toronja.

Con el paso del tiempo, la popularidad de la paloma fue creciendo y actualmente es uno de los cócteles hechos a base de tequila más populares del mundo; además, se puede disfrutar en cualquier momento, ya sea de día o noche, en ocasiones informales o formales.