Los 4 mejores lugares para beber pulque en Zempoala, Hidalgo

¿Tienes ganas de probar ‘la bebida de los dioses’ pero con garantía de que su sabor no te decepcionará? Entonces debes darte la oportunidad de visitar los 4 mejores lugares para beber pulque en Zempoala, Hidalgo.

Zempoala es un Pueblo Mágico del estado hidalguense, el cual es reconocido por su riqueza histórica y su tradicional corredor de haciendas pulqueras y ganaderas.

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¿Cuáles son los mejores lugares para tomar pulque en Zempoala?

Así que si también eres fan de esta bebida tradicional mexicana, te podría interesar descubrir los 4 mejores lugares para beber pulque en Zempoala, Hidalgo.

• Curados Islas

Este negocio está a cargo del señor Abel Islas Peña, quien ha creado un negocio familiar que conquista los paladares de los visitantes gracias a sus curados preparados con frutas de temporada.

Sin embargo, aquí no encontrarás los sabores tradicionales, sino aquellos más exóticos como la ruda, xoconostle, tuna, lechuguilla, y hasta de hoja de higo.

Los encuentras los sábados y domingos de 09:00 a 17:30 horas, junto a la Casa Ejidal en el Centro de Zempoala.

• Tinacal Almarcigo Pulque Artesanal

Se trata de uno de los sitios más tradicionales y grandes con sus 13 hectáreas y media de magueyes, que te regalará una de las vistas más espectaculares hacia el extinto Volcán del Tecajete. Aquí te atiende el señor Liborio Sánchez Cruz, el tlaxiquero que ofrece pulque 100 por ciento natural y artesanal.

En caso de que llegues muy temprano o por la tarde, alrededor de las 07:00 o las 17:00 horas, podrás acompañarlos al tradicional raspado de maguey para la extracción del agua miel.

Los puedes visitar en el Rancho Almarcigo en el municipio de Zempoala, justo en la región de haciendas pulqueras.

• Hacienda San Antonio Tochatlaco

Es una de las haciendas pulqueras del siglo XIX que mejor se conservan y que funciona como un museo histórico-cultural, donde podrás recorrer las diferentes habitaciones y hasta presenciar el proceso de producción de pulque.

Cabe señalar que es una de las pocas haciendas que aún lo produce, por lo que ser parte de esta experiencia te trasladará años atrás.

Se localiza sobre la carretera Tepeapulco - Santo Tomás, sin número, kilómetro 63 corredor.

• Pulques la Novia de Quetzalcóatl

Se trata de un pequeño establecimiento fundado por jóvenes emprendedores que buscan rescatar y fomentar el consumo del pulque tradicional. Aquí encontrarás pulque natural, curados, coctelería, botanas y mojitos.

Los encuentras sobre la carretera Sahagun - Pachuca, esquina La Salida. Su horario es de martes a sábado de 14:00 a 18:00 horas.

Ahora ya conoces los 4 mejores lugares para beber pulque en Zempoala, Hidalgo, ¿te animas a visitarlos?