Igual de buenos que Garat, pero más baratos: 4 marcas de café mexicano que sacaron un 10 de Profeco

Si te gusta el café molido Garat, pero consideras que es un poco caro, puedes cambiarlo por uno de las 4 marcas mexicanas que sacaron 10 en los exámenes de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y están más baratas.

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¿Qué marcas de café molido son tan buenas como Garat, pero más baratas?

Para la Revista del Consumidor de junio del 2025, el equipo de la Profeco analizó 33 marcas de café tostado y molido, entre las cuales descubrió 4 mexicanas que cumplen al 100% con los parámetros de calidad de las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y son económicas.

Hablamos de La Finca, Extra Special a Passion For Quality, Internacional y Precíssimo, cuyo precio no rebasa los 131 pesos, según la Procuraduría del Consumidor.

Especificaciones del café puro tostado molido, de acuerdo con la NMX-F-013-SCFI-2020:

• Humedad: máximo 6%
• Cenizas (base seca): Máximo 6.5%
• Grasa como extracto etéreo: 8-18%
• Almidones: Negativo
• Azúcares totales: máximo 5.5%
• Cafeína: mínimo 1%

Los expertos de la Profeco realizaron diferentes pruebas para verificar las especificaciones mencionadas en cada marca mexicana de café, tras las cuales descubrieron que todas cumplen con los parámetros y no contienen almidones; es decir, están hechas 100% con café puro.

Por lo tanto, podría decirse que dichas marcas económicas son tan buenas como Garat, porque también pasaron con 10 los exámenes de la institución a cargo de Iván Escalante.

¿Qué es el café tostado molido?

El café tostado molido es un producto que se obtiene al someter el grano verde a un proceso de tostado a más de 150°C, durante el cual pierde entre el 10 y 24% de su peso original; después se muele para reducir su tamaño.

Existen diferentes tipos de tueste del café: tostado claro, medio y oscuro; así como de molido: muy fino, fino, medio y grueso.