Este restaurante de la CDMX vende deliciosa pancita desde 1950, hecha con la receta original de la abuelita del exfutbolista Rogelio Romero

En la Ciudad de México (CDMX) se encuentra un restaurante que vende deliciosa pancita desde 1950, la cual está hecha con la receta original de la abuelita de un exfutbolista del Toluca; se trata de La Auténtica de Rogelio Romero.

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¿Qué tan buena es la pancita de La Auténtica de Rogelio Romero?

Rogelio Romero, quien fue futbolista durante 10 años, tuvo la idea de abrir un restaurante de pancita tras heredar la receta de su abuelita Anita, ya que sabía que ésta tenía un sabor especial, capaz de conquistar cualquier paladar.

“Mi abuelita, que era originaria de Toluca, nos pasó su famosa receta. Se nos vino la idea, porque desde que era niño y probaba la pancita de mi abuelita yo decía que tenía un sabor especial”, contó en una plática con Lalo Villar, titular de La Ruta de la Garnacha.

Tal como lo predijo el exfutbolista toluqueño, la pancita de su abuela logró cautivar a cientos de personas, gracias a su sazón, textura y presentación.

De acuerdo con los comensales de La Auténtica de Rogelio Romero, el menudo -como también es conocido el platillo- tiene un sabor tradicional, es suavecito, no tiene mucha grasa y cada plato “va bien servido”.

Además de panza de ‘rechupete’, este restaurante de la CDMX sirve tacos de costilla y pollo; quesadillas, huaraches, enchiladas verdes y de mole; aguas frescas de jamaica, tamarindo y horchata, que también se llevan un 10.

Este lugar no solo ofrece buen sazón, también excelente atención, la cual está a cargo de Rogelio Romero, quien procura que todos los comensales sean atendidos con una sonrisa y a la brevedad posible.

La Auténtica de Rogelio Romero tiene 4.5 estrellas en Google Maps y cientos de comentarios positivos, como “Excelente lugar; la pancita es tradicional, suave, surtida y bien servida”, “Excelente sabor de la pancita y demás platillos”, “Por años mi familia ha frecuentado este lugar; la pancita es deliciosa y el mole también”, “Excelente lugar y buenos platillos”, “Muy buena pancita y atención excelente”.

¿Dónde está el restaurante de pancita La Auténtica de Rogelio Romero?

La Auténtica de Rogelio Romero cuenta con dos sucursales en la CDMX, ubicadas en Río Ebro no. 93 de la alcaldía Cuauhtémoc (a dos cuadras del Ángel de la Independencia) y Calle 35 no.144, entre avenida 8 y 10, Calzada Ignacio Zaragoza de la alcaldía Venustiano Carranza.

Si tienes antojo de pancita y quieres comer una suave, con sabor tradicional y bien servida, puedes lanzarte a La Auténtica de Rogelio Romero, exfutbolista del Toluca.