Estas son las 3 mejores ciudades para comer en México, según Taste Atlas

El sitio especializado Taste Atlas dio a conocer su ranking 2025-2026 de las mejores ciudades gastronómicas del mundo. Entre más de 18,800 ciudades evaluadas, tres mexicanas lograron colocarse dentro del top 50: Guadalajara, la Ciudad de México y Puebla, reafirmando la diversidad y riqueza de la cocina nacional logrando tener un reconocimiento en todo el mundo.

Guadalajara: tortas ahogadas y birria

Con una calificación global de 4.57, Guadalajara se posicionó en el lugar 31 del ranking. Sus platillos más recomendados incluyen las tortas ahogadas, la birria y el biónico, además de restaurantes tradicionales como Tortas Toño y Kamilos 333. La capital jalisciense se consolidó como la ciudad mexicana mejor ubicada en la lista.

Ciudad de México: tacos al pastor y variedad infinita

La CDMX obtuvo el puesto 39 con una calificación de 4.52. Reconocida por su diversidad culinaria, destacan los tacos al pastor, el mole y las enchiladas suizas. La capital mexicana ha sido históricamente uno de los principales referentes gastronómicos del país, con una oferta que combina tradición y modernidad.

Puebla: chiles en nogada y cemitas

En el lugar 50 aparece Puebla, con una calificación global de 4.48. Sus platillos más valorados son los tacos árabes (4.4), las cemitas (4.2), las chalupas (4.1) y el emblemático chile en nogada (4.0). Restaurantes icónicos como El Mural de los Poblanos y Casa Reyna fueron destacados por Taste Atlas como referentes de la cocina poblana.

El dominio de Italia y la presencia latinoamericana

Aunque Italia lideró el ranking con ciudades como Nápoles, Milán y Bolonia, México logró colocar tres representantes en el top 50. En Latinoamérica, Lima fue la mejor posicionada con 4.74, seguida de Guadalajara y la Ciudad de México.

Orgullo culinario mexicano

La presencia de Guadalajara, CDMX y Puebla en el ranking mundial confirma que la gastronomía mexicana sigue siendo una de las más valoradas y reconocidas a nivel internacional. Sus sabores, técnicas y tradiciones continúan conquistando paladares en todo el mundo y hacen que estas localidades con las comidas que representa cada una se conviertan en un verdadero orgullo mexicano.

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