CUIDADO al comprar este helado de vainilla cremoso, lo están retirando de los supermercados por posible alérgeno

El helado es uno de los postres favoritos de muchos, pero cuidado con la marca que consumes. La FDA acaba de alertar a la población sobre esta marca de helados que está siendo retirada de los supermercados por contener un posible alérgeno.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y otras agencias de seguridad alimentaria han emitido avisos de retiro debido a que algunos lotes de helado de vainilla contienen ingredientes que no están debidamente especificados en la etiqueta del producto y pueden causar alguna alergia.

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¿Qué helado está siendo retirado de los supermercados?

La empresa Publix inició el retiro voluntario de un lote de helado de vainilla Publix Rich & Creamy, UPC 41415 03043, que podría contener un alérgeno de huevo no declarado.

Este ingrediente podría ser perjudicial para personas alérgicas o con sensibilidad severa al huevo. Aunque hasta la fecha no se han reportado personas afectadas por este producto, es recomendable que se suspenda su consumo de inmediato.

¿Ese helado se vende en México?

La respuesta es No. El helado de vainilla Publix Rich & Creamy se comercializa en Estados Unidos y se distribuyó a tiendas ubicadas en Alabama, Georgia, Kentucky, Carolina del Sur, Tennessee y Florida, excepto en Jacksonville, Tallahassee, Tampa y Sarasota. Los establecimientos Publix en Virginia y Carolina del Norte no se ven afectados por este retiro voluntario.

Aunque el aviso de retiro no fue para México, las autoridades sanitarias exhortaron a la población que viaja a Estados Unidos a estar muy pendientes del lote del helado que consumen.

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¿Qué es un alérgeno de huevo?

Según Mayo Clinic, los huevos son uno de los alimentos que causan alergias con mayor frecuencia entre los niños. Los signos y síntomas de intoxicación pueden comprender la erupción cutánea, urticaria, congestión nasal, vómitos y otros problemas digestivos. “En raras ocasiones, la alergia al huevo puede causar anafilaxis, una reacción que puede ser letal”.

¿Si el helado solo contiene huevo por qué está siendo retirado?

Justamente porque hay personas sensibles a este ingrediente y como el huevo no fue declarado en la etiqueta del producto, las personas alérgicas podrían consumirlo y sufrir alguna reacción que comprometa su salud.