Cómo lavar de forma correcta una olla a la que le crecieron hongos y le salió moho
No hace falta que tires tu recipiente de cocina si le salió un ‘reino fungi’, con estas recomendaciones de Rafa Carbajal, quedará limpio y sin riesgo.

¿Se te olvidó tu olla o sartén con comida y ya le creció moho o 'bichitos'? Ya no te preocupes que el ingeniero bioquímico mexicano, investigador y popular divulgador científico, Rafa Carbajal, reveló la forma correcta de lavar tu recipiente de cocina para que lo vuelvas a usar sin riesgo porque sí, no hace falta que lo tires.
¿Se llenó de moho tu olla? El método correcto para lavarla y salvarla
Ya sea que se te olvidó el refri, abajo del fregadero o lo hayas dejado afuera y el clima afectó, tu olla o sartén con comida llena de moho y ‘bichitos’ puede salvarse y volver a usarse.
Rafa Carbajal, experto en temas de alimentación y ciencia, detalla que con ciertos productos y una forma específica de limpieza, puedes lograr desinfectar tu utensilio de cocina.
Necesitarás:
- Bolsas
- Agua caliente
- Detergente para trastes
- Una esponja para tallar
- Una mezcla de desinfección de cloro, que se hace con una cucharada de cloro diluida en un litro de agua fría
Procedimiento:
- Elimina toda la comida y líquidos de tu olla o sartén, colócalo en una bolsa, ciérrala bien y deséchala en el bote adecuado de basura (de los desperdicios).
- En tu fregadero sin ningún traste en los alrededores, lava tu recipiente con una esponja, agua caliente y jabón para trastes, quítale todos los residuos muy bien.
- Por último, déjalos remojando en tu mezcla de cloro por 2 minutitos y pasando este tiempo, déjalo secar al aire libre para que se evapore todo el cloro, no lo tapes ni enjuagues con agua del grifo, si es el caso, hazlo con agua purificada.
@soyrafacarbajal ¿Qué pasa si olvidas una olla y encuentras toda civilización nueva viviendo en ella? �� Aquí te explico cómo lavarla ���� #rafacarbajal #stem #alimentos #aprendeentiktok ♬ Bright, energetic, refreshing rock, sports, live commentary(1554780) - Br'z
Por último, desinfectar tu esponja es esencial, por nada del mundo la dejes remojando en tu bote con jabón, tállala con jabón para quitarle los restos de lo que lavaste muy bien, y así húmeda, métela en el microondas por 2 minutos, o en su defecto, déjala hervir unos minutos y listo, deja que se seque y usa cuando sea necesario.
¿Qué pasa si mi túper se llena de moho?
Si también te ha pasado con este tipo de recipientes de plástico, que tienden a ser más absorbentes, no te preocupes que también tienen salvación.
Suele ser más minucioso el paso a paso, pero aplica lo mismo que con la olla o sartenes, solo que cambia que debes limpiarlo en una área abierta, no acercar tu rostro al túper por las esporas del moho, dejarlo remojando en la mezcla del cloro con agua (la misma cantidad) por 3 minutos, tallar con una esponja, enjuagar y dejar secar al aire libre de igual forma.
Tampoco te olvides de desinfectar tu esponja y limpiar bien las áreas donde hiciste ese procedimiento.
Ahora ya sabes que no tienes que deshacerte de tu olla, sartén ni túper con moho y ‘bichitos’, con estas recomendaciones de limpieza de Rafa Carbajal puedes dejarlos bien limpios y sin riesgo.
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Originaria del Estado de México. Redactora y productora audiovisual por la UNAM. Trabajé para el Museo del Templo Mayor y la Secretaría de Cultura. Hoy colaboro para Grupo Fórmula desde hace 3 años. Soy apasionada por la música, el arte mexicano, el cine documental y de terror, la gastronomía y el crochet. Ganadora del concurso de fotografía ‘Con la música por dentro’ de Cuartoscuro (2020). Ver más














