En solo 6 pasos, prepara unas flautitas de jamaica perfectas para las Fiestas Patrias

Se acercan las fiestas patrias del 15 y 16 de septiembre. México se prepara para celebrar el Día de la Independencia y los platillos típicos regionales no pueden faltar. Así es como muchas familias comienzan a hacer los preparativos para llevar a cabo las comidas más deliciosas.

Apunta esta receta de flautitas de jamaica para disfrutar en familia o con amigos. Sorprende a tus invitados con esta delicia fácil de preparar. Solo necesitas estos ingredientes.

Receta de flautitas de jamaica para celebrar las fiestas patrias mexicanas

Ingredientes

• 24 piezas de tortillas de maíz azul chicas
• 25 piezas de palillos largos
• 100 gramos de flor de jamaica
• 200 gramos de queso feta
• 220 gramos de tomatillo
• 80 gramos de cebolla blanca
• 1 diente de diente de ajo
• 1 cucharada de chile jalapeño
• 1 cucharada de sal de mar
• 2 litros aceite para freír

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¿Cómo hacer flautitas de jamaica en 6 pasos?

1. Hervir las flores de jamaica durante 10 minutos.
2. Colar y picar las flores. Reservar el líquido para hacer agua de jamaica.
3. Sofreír la cebolla con un poco de aceite, el ajo picado finamente y los tomates. Dejar que se doren un poco yagregar el chile.Sazonar con sal.
4. Añadir la flor de jamaica y mezclar perfectamente.
5. Agregar el queso feta picado, sal y pimienta. Dejar enfriar, armar y freír las flautitas. ¡Y listo! A disfrutar.

Cabe mencionar que las tortillas se deben calentar previamente en un comal y luego de rellenarlas se deben sujetar con palillos. Posteriormente hay que freírlas hasta que se doren ligeramente. Luego se deben secar sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Finalmente hay que retirar los palillos.