¡Alerta! Retiran de los supermercados estas famosas espinacas por estar contaminadas con una peligrosa bacteria

Dos marcas de espinacas ‘listas para comer’, están siendo retiradas de los supermercados por estar contaminadas con una peligrosa bacteria que pone en riesgo tu salud.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria urgente que ha provocado el retiro del mercado de las espinacas Del Mar y Sno Pac Foods, debido a la posible contaminación con la peligrosa bacteria Listeria monocytogenes.

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¿De dónde fueron retiradas estas espinacas?

El retiro, iniciado por Sno Pac Foods, Inc., afecta a productos distribuidos a nivel nacional dentro de Estados Unidos, tanto en tiendas minoristas como a través de distribuidores, lo que podría implicar su presencia en supermercados que manejan productos importados, por lo que podrías encontrarlas en supermercados de México.

Es preciso señalar que la alerta se emitió para algunos supermercados de EE.UU. donde se distribuyó y el aviso de retiro masivo no fue para México. Los lotes que están siendo retirados por autoridades santiarias son:

Espinaca congelada a granel Del Mar (Bulk Frozen Spinach)

• Lotes específicos: 250107A, 250107B, 250107C, 250107D, 2501071 y 2501073 (con fecha de caducidad 1/7/27).

Espinaca orgánica congelada Organic Frozen Cut Spinach

• Lotes específicos: SPM1. 190.5 (caducidad 7/9/27), SPC1. 160.5 (caducidad 6/9/27), SPC2. 160.5 (caducidad 6/9/27) y SPM1. 097.5 (caducidad 4/7/27).

¿Qué es la listeria y por qué es peligroso consumir estas espinacas?

De acuerdo con Mayo Clinic, la infección por listeria es una enfermedad bacteriana transmitida por los alimentos que puede ser muy grave para las mujeres embarazadas, las personas mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.

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Si te contagiaste de esa enfermedad, puedes presentar síntomas que incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión y, en casos severos, puede llevar a la muerte.

¿Cómo se deben desinfectar las espinacas antes de comer?

Definitivamente, si compraste de esas espinacas que están siendo retiradas del supermercado, la alerta de la FDA es tirarlas de inmediato, pero en general, para desinfectar las espinacas sigue estos pasos.

• Retira las hojas dañadas o amarillentas. Si las espinacas son grandes, puedes quitar el tallo.
• Coloca las hojas en un colador y enjuágalas individualmente o en pequeños puñados bajo el chorro de agua fría para quitar la tierra
• Llena un recipiente grande con agua potable y agrega el desinfectante especial para frutas y verduras
• Deja reposar durante el tiempo que indique el producto (generalmente entre 5 y 10 minutos).