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La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), en los municipios de Altamira, González y Aldama, asegura a la población que las denuncias contra establecimientos que evaden las normas sanitarias son anónimas.
El titular de la dependencia, Daniel Martínez Cano, explicó que existe una bitácora en sus oficinas, ubicadas entre las calles Morelos y Melchor Ocampo, donde se pueden realizar denuncias anónimas sin necesidad de proporcionar datos personales. Es necesario recibir las quejas de esta forma para poder dar seguimiento e investigar a quienes no cumplen con los lineamientos, y así brindar seguridad a los consumidores. Las quejas en redes sociales no permiten a la dependencia iniciar una investigación formal.
Martínez Cano explicó que, al inspeccionar un establecimiento, se revisan las instalaciones y la documentación, como el certificado médico, si se realiza fumigación, la bitácora de limpieza, el mantenimiento, el etiquetado y la caducidad.
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