Adiós a la chatarra: cambios en cooperativas escolares para una generación más saludable

A partir del 19 de marzo cambia la venta de alimentos a niñas y niños así como adolescentes de educación básica en México.

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Frutas, verduras, aguas naturales y hechas a base de fruta de temporada, son los alimentos que deberán expedirse en las cooperativas y tienditas de las escuelas de educación básica, informó el regidor Rogelio Pérez Lara, Comisionado en Educación.

Luego de que se prohibiera la venta de alimentos chatarra en las cooperativas, a partir de este 19 de marzo se comenzaráa ofrecer a los alumnos y alumnas este tipo de comida nutritiva a fin de evitar el aumento de peso y disminuirlo en su caso.

En las escuelas hay infantes que padecen de diabetes e incluso presión arterial; ante ello, la autoridad educativa y de salud hacen valer la ley de evitar que todo producto con sello de conservadores, grasas y azúcar sean vendidos en las escuelas.

"Será de impacto el cambio de productos para ofrecer a los estudiantes en las cooperativa. Sobre todo nada con sello, ahora se deberán vender frutas, verduras, no refrescos. Todo alimento que sea de beneficio a los estudiantes".

Reconoció que este cambio será paulatino pero para al final del ciclo escolar todas las instituciones educativas ya tendrán que contar con sus ventas de alimentos que resulten benéficos para los estudiantes.