Infecciones de bacteria 'come carne' se disparan en EU: ya hay 6 muertos... ¿debemos preocuparnos?

Los casos de personas infectadas con la bacteria “come carne”, como se le conoce a la Vibrio Vulnificus, van en aumento en Estados Unidos. Hasta ahora seis personas, por lo menos, murieron y 34 resultaron infectadas en Luisiana.

Las últimas dos muertes ocurrieron después del consumo de ostras contaminadas con la bacteria. Las cifras que se han registrado a lo largo del año superan el promedio anual de los últimos diez años de siete infecciones y una muerte, de acuerdo con información de la Agencia EFE. ¿Debemos preocuparnos? Aquí te explicamos.

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¿Qué es la bacteria “come carne” y cómo se contagia?

La bacteria “come carne” puede entrar al organismo al consumir mariscos crudos o poco cocidos. Además, puede infectar heridas abiertas al nadar en el mar, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) y con Cleveland Clinic.

La presencia de la bacteria “come carne” en aguas costeras es común durante el verano y una recomendación frecuente de las autoridades de EU en esta época del año es que las personas que tienen heridas no naden en el mar y eviten comer mariscos crudos.

¿Cuáles son los síntomas que causa la bacteria “come carne”?

Los CDC detallan que en la mayoría de los casos la bacteria “come carne” provoca diarrea y vómitos. También puede generar enrojecimiento o sarpullido en la piel que se hincha y vuelve doloroso. Otro síntoma son ampollas llenas de líquido en la piel que son grandes, descoloridas o dolorosas.

Algunas personas pueden presentar complicaciones graves, como infección en la sangre, conocida como septicemia, o muerte de los tejidos que hay alrededor de las heridas o necrosis tisular. Entre los efectos más graves está la amputación de extremidades del cuerpo.

¿Debemos preocuparnos por el aumento de casos en EU?

Si bien el aumento de contagios de la bacteria “come carne” ha aumentado durante este año, las víctimas mortales se ha multiplicado por seis y el de contagios casi por cinco respecto al promedio anual, esto no debe causar alerta a nivel mundial aún.

Ante esta situación el Departamento de Salud de EU emitió un comunicado recientemente “instando a los residentes a tomar precauciones para prevenir la infección”. Te recomendamos que te mantengas informado sobre lo que ocurre con la bacteria “come carne”.