Sin ser Ekco: el sartén antiadherente mexicano que es muy bueno y por menos de $200

Un total de 24 modelos de sartenes antiadherentes fueron analizados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a través de un reciente estudio, entre los que figuró uno de marca mexicana y que cuesta menos de 200 pesos, por lo que no le pide nada a los de Ekco; a continuación te decimos cuál es y sus características.

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¿Cuál es el sartén antiadherente mexicano que es muy bueno?

El sartén antiadherente de la marca Deleite es muy bueno y cuesta menos de 200 pesos, según el más reciente estudio de la Profeco. Para empezar, ofreció información completa a las y los consumidores, aparte de que no tuvo ninguna clase de defectos y contiene un material antiadherente conocido como Duraflón.

La Profeco determinó que este sartén antiadherente se encuentra hecho de aluminio y tiene una capacidad para 0.8 litros. El diámetro es de 23.8 centímetros, tiene una profundidad de 3.3 cms, y la longitud del mango es de 15 cms, aparte de que cumplió con la prueba de combustibilidad, es decir, no se encendió al ser expuesta al fuegopor dos minutos.

Este sartén pasó las pruebas de recubrimiento antiadherente y también las pruebas de antiadherencia: fue muy buena con la leche y excelente con el huevo. Aparte de que tuvo una excelente distribución de temperatura en toda la superficie. Un aspecto que deben tomar en cuenta es que no ofrece garantía.

Recomendaciones de Profeco al comprar y usar un sartén antiadherente

A través de la Revista del Consumidor, la Profeco ofreció una serie de recomendaciones al usar y comprar sartenes antiadherentes:

• Leer las instrucciones antes de usarlo.
• Retirar las etiquetas.
• Lavarlo antes de estrenarlo.
• No dejar el sartén vacío sobre el fuego.
• No usar cucharas o espátulas que maltraten la superficie.
• Cocinar a fuego lento.
• Lavar con una esponja suave.

Los expertos de la Profeco recomiendan a las personas preparar su sartén antes de estrenarlo, lo cual se puede hacer untándole grasa, aceite o mantequilla, ponerlo a fuego lento durante un par de minutos, dejarlo enfriar y luego lavarlo. Recuerda usar una esponja y un jabón suave.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de un sartén antiadherente?

Las ventajas que tiene un sartén antiadherente son una gran resistencia a las altas temperaturas, inclusive, algunos modelos toleran hasta 450 grados. Son utensilios que se encuentran libres de químicos, tales como PTFE y PFOA, por lo que es cocinar alimentos es algo seguro; sumado a que son duraderos, siempre y cuando, se cuiden bien.

Entre las desventajas que tiene un sartén antiadhrente es que se trata de un producto que puede llegar a ser costoso; aparte de que el recubrimiento de cerámica puede desgastarse con el pasar del tiempo, aunado a que es menos resbaladizo que los de teflón y esto puede ocasionar que se peguen los alimentos.

A la hora de comprar un sartén antiadherente nuevo, como el de marca mexicana que cuesta menos de 200 pesos, recuerda pensar en los usos que le darás. Considera aquellos modelos que ofrecen una garantía, en caso de presentar un defecto de fabricación.