Sin ir a la playa: el bosque de CDMX donde puedes comer pescado fresco

¿Sabías que puedes comer pescado fresco en la Ciudad de México sin tener que ir a la playa? El Parque Nacional Los Dinamos, ubicado en la alcaldía Magdalena Contreras, es uno de los secretos mejor guardados del sur de la capital.

Este parque es Área Natural Protegida que cuenta con más de 2 mil 400 hectáreas de bosque protegido, este paraíso natural ofrece senderos, tirolesa, escalada, campismo y un regalo inesperado: pesca de truchas frescas directamente del río Magdalena, el último río vivo de la CDMX.

El nombre de Los Dinamos proviene de las antiguas fábricas textiles que usaban la fuerza del río para generar energía eléctrica. Hoy, el lugar se ha transformado en un importante espacio ecoturístico con 26 kilómetros de senderos y actividades para toda la familia.

De acuerdo con información del Gobierno de la CDMX, puedes realizar lo siguiente:

• Llevar a los niños a jugar
• Caminar por rutas sencillas
• Explorar senderos que te permitirán observar fauna silvestre como ajolotes, halcones, colibríes, conejos y hasta teporingos.
• Caminatas
• Ciclismo

Come pescado fresco en Los Dinamos

Pero si lo que quieres es comer un buen pescado fresco, como la trucha y que ahí mismo los pescan, el Segundo Dinamo del parque es tu mejor opción.

Por ejemplo, de acuerdo con el Sol de México, el Rancho La Rosita puede ser una excelente opción, ya que es elcriadero de truchas más grande de la ciudad.

Fue fundado por Cándido Estrada López, un apasionado acuicultor de 62 años y este rancho familiar produce más de 100 mil truchas al año, incluyendo una variedad única: la trucha color oro viejo.

De acuerdo con la familia, esta trucha es criada a partir de un proceso de inseminación artificial, es más resistente a enfermedades, crece más rápido y, según expertos y visitantes, tiene un sabor superior.

“Pescó su primera trucha a los cuatro años”, recuerda don Cándido entre risas, de acuerdo con el Sol de México,mientras muestra orgulloso el trabajo de toda su vida en estas montañas del suroeste de la CDMX.

Así que si estabas pensando que hacer el próximo fin de semana sin salir de la CDMX, el parque Los Dinamos es uno de los lugares más espectaculares dentro de la capital mexicana.