Receta super rápida para un delicioso flan de turrón sin huevo ni horno

Si tienes antojo de un flan que no huela a huevo, puedes hacer uno de turrón que no lleva huevito y se cocina sin horno, que queda delicioso.

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¿De dónde es el flan?

De acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, el flan "se conoce y disfruta" desde la época medieval, y ha tenido variaciones a través de los siglos.

El postre en cuestión llegó a México desde España; en nuestro país,se prepara combinando leche, azúcar y yemas de huevo, horneando la mezcla a baño María y bañándola con caramelo.

"El flan a la antigua se prepara con leche de vaca, sin polvos ni leche enlatada, con sal, azúcar y vainilla", detalla el diccionario en cuestión.

¿Cómo se hace el flande turrón sin huevo ni horno?

El flan de turrón sin huevo está hecho con nata y cuajada en polvo; además, en lugar de horno, se necesita un refrigerador para que cuaje.

Ingredientes para hacer flan de turrón:

• 600 ml de leche entera
• 200 ml de nata para montar
• 2 sobres de cuajada en polvo
• 1 tabla de turrón de 200 g
• 2 a 3 cucharadas de azúcar
• Caramelo para flan(al gusto)

Pasos para preparar flan de turrón sin huevo no horno:

1. Licúa todos los ingredientes
2. En una olla, hierve la mezcla a fuego bajo (sin dejar de mover). Reserva.
3. En un molde para flan, vierte el caramelo; después, añade la mezcla caliente, con ayuda de una cuchara de madera, para que evitar los grumos
4. Refrigera durante 3 a 4 horas; después, desmolda y sirve

Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso flan de turrón sin huevo ni horno, la cual es super fácil y rápida de hacer, solo que requiere tiempo para que cuaje.