Receta para preparar arroz mixto, ideal para que te rinda en las fiestas

El arroz es uno de los alimentos que más se consume en México, por su rico sabor y además que es rendidor; por ello, si eres fan de este platillo, aquí te dejamos la receta del arroz mixto, el cual es ideal por ser granrendidor en las fiestas.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, el arrozes la semilla de la planta “oriza sativa”, es de los cereales más valiosos en México y en el mundo, es el segundo cereal más producido a escala mundial, sólo después del maíz.

Y es por esto que el arroz tiene distintas formas de cocinarlo, como lo es el mixto.

Receta para preparar arroz mixto

El arroz mixto es similar al arroz chino, debido a que no sólo contiene el cereal y un par de vegetales, sino también puede contener pollo, carne y otros ingredientes.

De acuerdo con la Recetas Nestlé los ingredientes que necesitas son:

• ¼ de carne de cerdo cortado en cubos
• ¼ de carne de res cortada en cubos
• ¼ de pechuga de pollo sin piel en cubos medianos
• 1 chorizo mediano cortado en rodajas
• 2 tallos de cebolla cambray finamente picada
• ½ pimentón rojo sin semillas
• 2 tomates rojos sin piel y sin semillas
• 2 ½ tazas de agua
• 1 ½ tazas de arroz
• 2 papas pastusas con cáscara, cortadas en cubos.

Preparación del arroz mixto

1. Cocer las carnes

En una olla calienta el aceite por 2 minutos, Fríela carne de cerdo hasta que esté dorada, con una cuchara retira la carne de cerdo para sofreír la carne de res, así hasta terminar de sofreír todas las carnes incluyendo el chorizo.

Retira las carnes y déjalas en un tazón hasta el momento de usar.

2. Integra todo y cocina

En la misma olla cocina la cebolla, el pimentón, y el tomate; añade las carnes del tazón y el agua. Cocina hasta que el agua hierva, adiciona el arroz y con una cuchara mezcla bien todos los ingredientes.

Recuerda que cuando el líquido del arroz esté seco, debes taparla olla, bajarel fuego al mínimo y deja cocinar por 5 minutos o hasta que el arroz este en su punto.

3. Sirve el arroz mixto

Sirve el Arroz mixto en 4 partes iguales. Además, puedes acompañarlos con una rica ensalada de aguacate.

Así que no lo pienses más y aplica esta receta para cocinar un increíble arroz mixto.