¿Qué significa el sello de 'Exceso de calorías' en los productos?

¿Has ido a la tiendita de la esquina y te has dado cuenta de que muchos de los artículos que venden allí tienen uno o más sellos con excesos? Seguramente te han generado intriga, sobre todo si dice “Exceso de calorías”. Pero, ¿qué quiere decir esto exactamente?

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Aquí te explicamos con detalle lo que debes considerar a la hora de ver este tipo de advertencias en los alimentos, pues se trata de algo importante para tu salud.

¿Qué significa el sello de exceso de calorías en los alimentos?

El sello de “Exceso de calorías” quiere decir que un producto que contiene un contenido de energía equivalente a 275 kcal o más en 100 gramos de productos, 70 kcal o más en 100 mililitros para alimentos líquidos o cuando en 100 ml de producto líquido el alimento tenga 10 kcal o más de azúcares libres.

Según el Gobierno Federal, al consumir este tipo de alimentos de manera recurrente, esta se convierte en grasa corporal, provocando aumento de peso, obesidad, y algunos tipos de cáncer y otras enfermedades que son relacionadas con el corazón.

Entonces, ¿cuánto es lo recomendado? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las calorías que se recomiendan consumir son entre 1,600 a 2,000 kilocalorías por día para mujeres y entre 2,000 y 2,500 kilocalorías para los hombres.

¿Cómo se deben usar los sellos que aparecen en los productos?

Además del exceso de calorías, existen otros tipos de sellos en los alimentos y cada una de ellas quiere decir algo. Pero, ¿cómo se deben de usar correctamente?

La idea es concientizar a los consumidores sobre lo que están comprando y comiendo. La forma correcta es comparar, por ejemplo, entre varias galletas y elegir la que más convenga, en cuanto a precio y salud.