Profeco revela la marca de café soluble con posible adulteración de los 19 analizados

El café es un infaltable en la mesa de los mexicanos, por lo que si quieres asegurarte de comprar la marca adecuada para ti, debes conocer la marca de café soluble con posible adulteración de los 19 analizados por Profeco.

¿Tu café es falso? Te decimos cómo identificarlo para que no te den ‘gato por liebre’

Una de las principales preocupaciones de los consumidores es adquirir un café adulterado, el cual es aquel que contiene aditivos que no son granos de café, y que suelen añadirse para reducir costos o aumentar la apariencia del producto.

Generalmente se añaden sustancias más baratas o de baja calidad al grano de café, como almidón, maíz, soja o incluso madera. Esto se hace para aumentar el volumen del producto y reducir los costos de producción, lo cual termina por afectar la calidad y experiencia de la persona que lo consume.

La marca de café soluble con posible adulteración

Así que si no quieres caer en engaños, te interesará saber que Profeco reveló la marca de café soluble con posible adulteración de los 19 analizados.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a un total de 19 productos, a los cuales comprobó su etiquetado, contenido neto declarado, humedad, pH, contenido de cafeína, ausencia de almidón y contenido de azúcares.

Fue así como, tras consultar los resultados del análisis, encontramos que la marca Golden Hills presenta una posible adulteración en su contenido.

¿Por qué Profeco considera que el café Golden Hills está adulterado?

De acuerdo con la Profeco, tanto el café descafeinado y mezclado soluble de Golden Hills, presentan contenidos muy elevados de azúcares totales que harían pensar en una posible adulteración.

No obstante, el organismo aclaró que tendrá que hacer una segunda etapa del estudio para corroborar las posibles adulteraciones de ambos cafés solubles.

El café descafeinado soluble Golden Hills presentó 3.5 por ciento de humedad, 4.9 de pH, 0.1 por ciento de cafeína y 9.6 por ciento de azúcares.

Por su parte, la versión mezclado soluble contiene 2.9 por ciento de humedad, 5.1 de pH, 1.4 por ciento de cafeína y 13.8 por ciento de azúcares.

Tips para identificar un café falso

Si quieres asegurarte de comprar un café soluble auténtico, entonces hay algunas señales que debes tomar en cuenta a la hora de comprarlo y son:

• Verifica el precio
• Revisa la etiqueta y los ingredientes
• Observa el color y la textura
• Comprueba su aroma y sabor
• Revisa la marca y el envase

Ya sabes que Profeco reveló la marca de café soluble con posible adulteración de los 19 analizados, así que te sugerimos inclinarte por otros productos.