¿Por qué no debes calentar agua o leche en el microondas? Esto dicen expertos

¿Sueles usar tu microondaspara calentar agua o leche? Si es así, a continuación te decimos por qué no debes hacer esto, de acuerdo con expertos.

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Esta es una acción común, debido a que el electrodoméstico suele utilizarse con frecuencia sobre todo para calentar la comida; sin embargo, esto puede tener efectosnegativospara tu salud porlosprocesos físicos que se usan.

Elhorno de microondas suele contar con la potencia para quelos líquidosalcancen una temperatura superior a la de laebullición.

No obstante, esto suele ocurrir sin que pase por el proceso natural de formar burbujas, lo que puede provocar quemaduras si se derrama.

A esto se agrega que laAdministración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) no recomienda calentar los líquidos en el horno de microondas por un tiempo prolongadopor motivos de seguridad.

Cuando los líquidos se calientan en el microondas no pasan por el proceso de ebullición normal, como ya lo dijimos, y en su lugar pasan por un procesodeebullición eruptiva, en donde el líquido hierve de repente al tocarse o agitarse y esto puede causar algo parecido a unaexplosión.

¿Cómo calentar el agua o líquidos en el microondas?

Si no tienes otra alternativa y sólo puedes calentar los líquidos en el microondas, una recomendación es que lo hagas con alguna cosa sólida, por ejemplo una bolsita de té y podrías agregar azúcar al agua antes de calentarse. En caso de que sea leche, le puedes poner una cuchara pequeña de madera.

Se recomienda que si vas a hacer esto usesrecipientes seguros, puedesusar vasos de vidrio, cerámica o plástico diseñado para microondas.

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Otro tip es que después de calentar el agua la revuelvas para que la temperatura se distribuya de manera uniforme y evites quemaduras.

No llenes el vaso o taza, lo ideal es que lo dejes a 3/4 o 2/3 de su capacidad. También se sugiere que usestapaspara evitar salpicaduras o quemaduras.