Olvídate de La Esperanza: esta pastelería poco conocida sorprende por sus ricos pasteles

Nadie niega que los pasteles de La Esperanza son deliciosos, pero cuando se vuelve tu opción favorita, te compras todos sus productos y ya sabes qué esperar de ellos. Por eso ahora te vamos a presentar esta pastelería poco conocida que sorprende por sus ricos pasteles.

Ni la Esperanza ni la Ideal: las pastelerías de la CDMX reconocidas por su sabor y calidad

¿Cuál es la pastelería poco conocida con deliciosos pasteles?

• Se llama pastelería La Zarza y su historia comienza en 1991 dentro de una cochera familia en Puebla.
• La intención era generar un negocio que permitiera el sustento de una familia de 16 personas, pero para 1993, ya tenían una línea de productos 100% original, con una imagen y marca nueva.
• Luego de 30 años de haber iniciado en la repostería, ahora cuentan con fábrica, dos centros de distribución, un corporativo y más de 140 sucursales ubicadas en Puebla, Tlaxcala, Veracruz, Morelos, Ciudad de México e Hidalgo.
• Esta pastelería dice vender postres artesanales elaborados con ingredientes de la más alta calidad.

¿Cuáles son y cuánto cuestan los pasteles que vende La Zarza?

La Zarza vende pasteles para un cumpleaños, paara eventos, panqués, postres, pays, gelatinas. Pero nos vamos a centrar en los pasteles porque te prometimos darte otra opción de mercado en este rubro.

Al menos para la Ciudad de México, cuentan con una variedad en línea de 17 diferentes tipos de pasteles. Algunos son los más clásicos como el de chocolate, de durazno, pero te vamos a presentar los 3 menos conocidos para que los pruebes.

Pastel Mandara: 575 pesos, para 11 personas

• Este pastel cuenta con entremet de mousse de chocolate blanco, aromatizado con vino blanco, relleno con capas de pan de vainilla humectado con jarabe para carajillo y un toque de naranja; una capa de cremoso de mandarina, una capa de gel de mandarina y maracuyá.

Pastel Rous: 555 pesos, para 10 personas

• Pastel de mousse de zarzamora elaborado en la parte interna con capas que agudizan tus sentidos. Adentro encontrarás una base de un crocante texturizado de crepas caramelizadas envueltas con chocolate de leche, un bizcocho elaborado con la receta del pan característico de vainilla, crema de chocolate semiamargo y una deliciosa gelatina de zarzamoras que realzará tu paladar.

Pastel Xoccolat: 555 pesos, para 10 personas

• Entremet de Mousse de chocolate de leche 34% aromatizado con crema irlandesa, relleno de capas de crumble de cacahuate, cremaquilla de cacahuate, pan de chocolate humectado con jarabe de ron añejo, cremoso de mazapán.

¿Delicioso, verdad? Seguramente no te defraudamos con esta pastelería poco conocida que le hace la competencia a La Esperanza. Es hora de probar algo nuevo.