Olvida La Casa de Toño: este lugar nada famoso tiene el pozole más rico y auténtico que vas a probar

Ya sea verde, blanco o rojo, siempre es delicioso un plato de pozole con sus respectivas tostadas crujientes, unas gotas de limón, lechuga, una pizca de orégano y unos rabanitos. Pero ¿dónde venden el mejor? Te adelantamos que no es La Casa de Toño.

En mercados o restaurantes es fácil encontrar un plato de pozole, por ser uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana, sin embargo, no todos tienen un delicioso sabor, como el que recomienda Taste Atlas, la enciclopedia de gastronomía mundial.

¿Cuál es el lugar donde venden el pozole más rico?

De acuerdo con dicha enciclopedia, se trata de la Pozolería Tía Calla, con 69 años de tradición, en los que no sólo ha ofrecido pozole a sus clientes, sino también otros antojitos mexicanos y hasta desayuno buffet.

“Aquí no hay vistas bonitas ni terrazas frescas; solo pozole auténtico, servido en el sótano de la tía Calla”, dice Lonely Planet, uno de los críticos gastronómicos de Taste Atlas.

En este restaurante lo que más destaca es su pozole verde al estilo Guerrero, hecho con semilla de pipían, servido con chicharrón y aguacate, ya sea con pollo o carne de cerdo.

El precio del plato de pozole es accesible, ya que el mediano cuesta $70 pesos y por $4 pesos más te puedes llevar el de tamaño grande.

En Google Maps, la Pozolería Tía Calla tiene una calificación de 4.3 estrellas, pues clientes comentan que si buscas el auténtico pozole al estilo Guerrero, este lugar lo tiene, y es que destacan su delicioso sabor y la excelente relación calidad-precio que ofrece.

“Si buscas probar comida mexicana y el típico pozole de Guerrero, es el restaurante ideal”; “El pozole está muy rico y los taquitos dorados también”; “Lugar super recomendado para probar un delicioso pozole”; son algunos comentarios de clientes.

¿Dónde está ubicado el restaurante con el mejor pozole?

Pozolería Tía Calla está ubicado en Taxco, Guerrero, donde tiene dos sucursales:

• Plaza Borda número 1, perímetro de la zona Centro.
• De Los Plateros número 125, en Barrio de la Garita.