No son tan famosos, pero estos lugares de CDMX tienen los mejores tacos de México, según chefs

Los tacos siempre serán uno de los platillos consentidos de los mexicanos y uno de los más emblemáticos de nuestra gastronomía, por lo que en esta ocasión te diremos cuáles son los lugares de CDMX que, aunque no son tan famosos, tienen los mejores tacos de México, según chefs.

El lugar en CDMX por el que 'no das un peso' pero tiene los mejores tacos de birria estilo Tijuana

El origen de este platillo se remonta a la época prehispánica, y se ha logrado colocar como uno de los más tradicionales y populares a nivel mundial. Actualmente es posible encontrar una inmensa variedad de opciones, entre los más populares son: de pastor, bisteck, longaniza, suadero, pollo, de guisado o mariscos.

¿Cuáles son los lugares con los mejores tacos de CDMX, según chefs?

Y aunque en la capital del país existe una inmensa variedad de puestitos y restaurantes, sólo unos cuantos han logrado conquistar a los paladares más exigentes. Tal es el caso de estos lugares de CDMX que tienen los mejores tacos de México, según chefs.

Para conocer los mejores establecimientos consultamos a TasteAtlas, la cual es una guía experiencial de viaje en línea para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares.

Fue así como en el listado de ‘Los mejores tacos en México’ se encuentran los siguientes establecimientos de la capital del país:

• Tacos de canasta Los Especiales. Se localiza en la calle Francisco I. Madero, número 71, colonia Centro, alcaldía Cuauhtémoc.
• El Huequito. Se ubica en la calle Bolívar, número 60, colonia Centro, alcaldía Cuauhtémoc.

• El Tizoncito. Aunque cuenta con varias sucursales, la que recibió el reconocimiento de los chefs es la localizada en la calle Tamaulipas, número 122, colonia Condesa, alcaldía Cuauhtémoc.
• El Vilsito. Esta taquería se localiza en avenida Universidad, colonia Narvarte Poniente, en la alcaldía Benito Juárez.
• El Borrego Viudo. Se ubica en avenida Revolución, número 241, colonia Tacubaya, alcaldía Miguel Hidalgo.

¿Qué opina TasteAtlas de los tacos?

TasteAtlas catalogó a los tacos como el principal platillo de comida callejera en México, mismo que cuenta con una calificación de 4.6 estrellas proporcionada por expertos en la industria culinaria.

De acuerdo con la guía “los tacos son el platillo nacional de México, y se remontan a las minas de plata del siglo XVIII, cuando la palabra "taco" se refería a la pólvora envuelta en un trozo de papel e insertada en las rocas. Se utilizaba para extraer el preciado mineral de las minas y se llamaba "tacos de minero".

No obstante, “hoy en día, la palabra es ampliamente conocida por referirse a la comida callejera y rápida más popular de México: tortillas delgadas y planas horneadas en la plancha, con numerosos rellenos, dobladas y que se comen sin cubiertos”.

Así que si también eres fan de esta popular comida, no debes perderte la oportunidad de visitar alguno de los lugares de CDMX que tienen los mejores tacos de México, según chefs.