No es tan famoso como Toluca, pero este pueblo vende delicioso chorizo rojo y verde

¿Quieres probar chorizo delicioso? Puedes ir al pueblo que no es tan famoso como Toluca, pero vende un riquísimo chorizo rojo y verde.

El restaurante de la CDMX que tiene riquísima birria y pozole; es el favorito de muchos famosos

Dicho lugar es Tepeaca, Puebla, que fue fundada como ciudad por Hernán Cortés el 4 de septiembre de 1520, bajo el nombre de Villa de Segura de la Frontera.

Como dato curioso, gracias a Cortés comenzó a producirse el chorizo en México, luego de que introdujo al valle de Toluca losprimeros cerdos para criarlos, específicamente para elaborar dicho embutido, menciona elDiccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana.

¿Qué tan bueno es el chorizo deTepeaca, Puebla?

El mercado municipal de Tepeaca es el lugar perfecto para probar elchorizo de la región, ya sea en tacos o sopes; además, se puede comprar para llevar y disfrutar en casa.

El chorizo rojotepeaquense se caracteriza por ser picosito; mientras que el verde lleva hierbas como epazote, que le da un sabor muy especial.

De acuerdo con la Inteligencia Artificial (IA) de Meta, el chorizo de Tepeaca es un producto emblemático y delicioso del pueblo, el cual se caracteriza por su sabor intenso y aromático, gracias a la combinación de ingredientes como el chile mulato, ancho y pasilla; además, tiene una textura suave y jugosa.

"En general, el chorizo de Tepeaca es un producto delicioso y auténtico que es ideal para disfrutar en cualquier momento. Su sabor intenso y textura suave lo hacen un ingrediente versátil para una variedad de platillos", detalla la IA.

¿Dónde está Tepeaca, Puebla?

Tepeaca, el pueblo que tiene delicioso chorizo rojo y verde sin ser de Toluca, se encuentra a 40 minutos de la ciudad de Puebla, está interconectado por la autopista México-Veracruz.

El sitio web deTepeacasubraya que es un municipio de tradición comercial, con uno de los tianguis más antiguos del continente, donde todavía muchas personas practican el trueque.