No es el de Dubái: el mejor y más delicioso chocolate del mundo, ¿lo puedes comprar en México?

El chocolate deDubái ha ganado una amplia popularidad en redes sociales por su aspecto y sabor, pero no es el mejor del mundo, de acuerdo con Taste Atlas. A continuación te decimos cuál es el más delicioso y si se puede comprar en México; además de qué otros chocolates se encuentran en la lista. Spoiler: no hay ninguno mexicano.

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¿Cuál es el mejor y más delicioso chocolate del mundo?

Domori, un chocolate originario de Italia, ha sido considerado como el mejor del mundo durante el mes de junio, de acuerdo con Taste Atlas. En el podio también aparece Amedei, una marca de chocolate que también es originaria de la península itálica; además de Paccari, un producto que se elabora en Ecuador.

La marca de chocolates Domori cuenta con historia y un gran prestigio en Italia, aparte de que sus productos son considerados como de una alta calidad. Se trata de una marca que fue fundada en 1993 por Gianluca Franzoni, quien tras realizar una serie de viajes a Venezuela decidió hacer un producto que reposicionara a la cocoa.

El nombre de Domori se trata de un homenaje a la ciudad de Venecia, una de las más conocidas de Italia. Los productos de esta marca son muy variados y van desde las ya tradicionales barras de chocolate, pasando por las cajas y hasta especialidades gastronómicas que vende en sus tiendas.

¿El mejor chocolate del mundo se puede comprar en México?

Aunque Domori no cuenta con sucursales físicas en México, los productos de esta marca se pueden comprar en línea. Por ejemplo, existen páginas donde se pueden comprar las diferentes variedades de barras de chocolate (Venezuela trinitario, Madagascar sambirano, entr otras) tienen un precio de 9.50 euros (alrededor de 208 pesos al tipo de cambio actual).

En plataformas de e-commerce, como Amazon, existen vendedores que ofrecen estas barras de chocolate en un precio superior a los 2 mil pesos. Estas barra de chocolate son muy solicitadas, debido a su grado de pureza: contienen hasta un 70 por ciento de cacao, según el fabricante.

Otras marcas de chocolate que fueron reconocidas por Taste Atlas:

• Amedei (Italia).
• Peccari (Ecuador).
• Paradai (Tailandia).
• Cacaosuyo (Perú).
• Bonnat Chocolatier (Francia).
• Dick Taylor (Estados Unidos).
• Mellis Chocolate (Canadá).
• Omnom Chocolate (Suecia).

¿En dónde se elabora el chocolate más delicioso de México?

Los productores de Chiapas y Oaxaca sobresalen por elaborar el chocolate más delicioso de México, debido a que lo elaboran con cacao criollo y con base en técnicas tradicionales; algunos productos son combinación con chiles o especias, lo que les da un sello único a nivel nacional e internacional, según Grok, la Inteligencia Artificial (IA) de X.

El chocolate que se elabora en Tabasco también destaca por su alto contenido en cacao, aparte de tener un sabor más suave respecto a otras variedades. México se ubica entre los 20 mayores productores de cacao en todo el mundo: en 2022 produjo 28 mil toneladas, según datos oficiales.

Aunque el mejor y más delicioso chocolate del mundo -que incluso supera al de Dubái- no cuenta con tiendas en México, existen diversos productores locales que elaboran piezas artesanales que no le piden nada a estas marcas, ya sea para elaborar un atole o sólo degustar una golosina.