No es Yecapixtla: este pueblito cerca de CDMX vende la cecina más rica

Seguro que te ha pasado que vas a una fonda o a un restaurante, ves la carta y en el menú dice "cecina de Yecapixtla". Si eres fan del platillo, tienes la experiencia de que sabrá bien. Pero, ¿conoces la cecina deTepetlixpa que le hace competencia?, ¿sabes cómo llegar?Te contamos más sobre este pueblito cerca de la CDMX.

Cecina de caballo: ¿De qué parte del caballo se obtiene y que tan saludable es?

Tepetlixpa es un municipio del sureste del Estado de México con más de 12 mil habitantesque colinda directamente con el estado de Morelos, mientras que Yecapixtla se encuentra precisamente en esta entidad.

Pero lo que lo que le da más fama es que en ese municipio mexiquense, exactamente enNepantla, se encuentra la casa en la que vivió la escritora Sor Juana Inés de la Cruz, que actualmente es un centro cultural con un teatro al aire libre, una biblioteca, una cafetería, un auditorio y un paseo escultórico.

¿Dónde está el corredor gastronómicode la cecina deTepetlixpa?

La rica cecina de Tepetlixpa la puedes encontrar en los restaurantes ubicados enla avenida 20 de Noviembre o en la carretera federal México-Cuautla.

Estos lugares, que están en el Corredor Gastronómico de la Cecina, venden la carne acompañada con sus respectivos nopalitos asados, aguacate, salsa, crema, y no podían faltar los frijolitos de olla y el queso fresco para acompañar.

Aunque no sólo venden cecina, ya que también hay carne enchilada, longaniza, sopa de médula, sopa azteca, sopa de hongo, mixiotes de conejo, sopes, quesadillas, tamales, tlacoyos y pancita de res.

Y si todavía no te convences para ir, en dicho corredor también vas a encontrar mariscos, barbacoa y carnitas.

Aunque en el lugar también hay diversas celebraciones: el 6 de agosto y la última semana de enero se hace la fiesta del dulce y se festeja a Jesús, así como el 26 de diciembre se conmemora el día de San Esteban.

Durante estas fiestas se acostumbra comer mole de guajolote, conejo, tamales de chile y de manteca, frijoles de olla con epazote y tocino, frutas de la región en almíbar, así como se bebe pulque y mezcal.

¿Está más cerca Tepetlixpa que Yecapixtla?

De acuerdo con Google Maps, el corredor de la cecina de Tepetlixpa se encuentra más cerca de la CDMX al estar a poco más de 70 kilómetros en auto.

Mientra que Yecapixtla, en Morelos, se encuentra a 95 kilómetros desde la misma distancia.