Ni en la Roma ni Polanco; esta legendaria tortería prepara las mejores tortas de chilaquiles en CDMX
Hay una tortería cerca del Metro Mixcoac que tiene decoración vintage y delicias como la torta de chilaquiles con milanesa.

¿Harto de la pizza, las hamburguesas, el sushi y demás recetas extranjeras? Entonces debes acudir a la legendaria tortería que prepara las mejores tortas de chilaquiles de la CDMX.
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No olvides seguir las recomendaciones culinarias que Radio Fórmula tiene para ti… como la nota sobre los ‘Guajolotongos, el puesto en CDMX con las mejores tortas de chilaquiles con tamales a sólo 60 pesitos.
¿Cuál es la tortería que prepara las mejores tortas de chilaquiles en la CDMX?
La legendaria tortería que prepara las mejores tortas de chilaquiles de la CDMX es ‘La Perla’, un local de más de 60 años de historia que está ubicado en la calle Molinos #4 esquina con avenida Revolución, en la colonia Mixcoac de la alcaldía Benito Juárez. Los horarios de atención son los siguientes:
- Lunes: abierto las 24 horas.
- Martes: abierto las 24 horas.
- Miércoles: abierto las 24 horas.
- Jueves: abierto las 24 horas.
- Viernes: abierto las 24 horas.
- Sábado: abierto las 24 horas.
- Domingo: abierto de 14:00 p.m. a 22:00 p.m.
Si acudes toma en cuenta que gastarás un aproximado de 100 a 200 pesos por persona. Hay piezas que se sirven con queso gratinado y cebolla caramelizada; hasta hay una torta de chilaquiles verdes con carnitas y bañada en salsa roja.
Otras de las opciones de tortas disponibles en el menú son de bacalao, milanesa, pavo adobado, pierna adobada, chilaquiles, chorizo con huevo, jamón con huevo, salchicha, aguacate con queso, huevo, cubana, chorizo con queso, chorizo con huevo y hawaiana
Pero eso no es todo: también venden tacos de pierna, rebanadas de pay, banderillas, refrescos, cafés, chocolate y más. Si necesitas más información al respecto, puedes llamar al número 55-55-98-22-44.
¿Cómo llegar a la legendaria tortería de la CDMX que prepara las mejores tortas de chilaquiles?
La legendaria tortería que prepara las mejores tortas de chilaquiles en CDMX es La Perla y se encuentra ubicada cerca del Metro Mixcoac. Puedes llegar a esta estación y luego caminar por avenida Revolución hasta arribar. En cuanto a Metrobús, la parada más cercana es Río Churubusco.
¿Qué tan buena es la tortería La Perla, que vende tortas de chilaquiles en CDMX?
Recurrimos a Google Maps para saber qué tan buena es la tortería La Perla, donde venden deliciosas tortas de chilaquiles. Hasta el momento el negocio cuenta con 4.1 estrellas de 5 y reseñas mayormente positivas:
“Le ponen frijoles, cebolla frita y aguacate, acompañados por unos chiles curados muy buenos. Me gustó más la de jamón con huevo y con esos chilitos fue más sabrosa. Acostumbrada a que las tortas lleven jitomate, cebolla cruda y mayonesa, éstas tienen un toque muy diferente. Son de tamaño regular y sin problema entre dos personas se comen 3. No son caras”, indicó la cibernauta Martha Soto.
“Lugar emblemático y de tradición para tomar café y comer una torta de Mixcoac. La atención siempre es rápida y agradable. Su especialidad la torta especial de la casa”, explicó el comensal Germán Cobos Martínez.
“Me encanta ir porque las tortas son buenísimas, más la de milanesa, el café y banderillas buenísimos. Si bien no es barato, la calidad es buena. El chico que hace las tortas que está durante la tarde es súper buena onda, te atiende muy bien y siempre con la mejor actitud. Creo que está hasta las 10:30 pm, voy a preguntarle su nombre”.
Toma en cuenta esta recomendación, sobre la legendaria tortería que prepara las mejores tortas de chilaquiles en CDMX y queda cerca del Metro Mixcoac.
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Comunicadora mexiquense con 9 años de experiencia en medios digitales, egresada de la licenciatura en Ciencias de la Comunicación de la UNAM. Especializada en contenido relacionado con trámites, autos, sector inmobiliario, multas, estudios de Profeco y datos curiosos. Ver más



