Ni Valentina ni Botanera: este es el chile mexicano más famoso y favorito en el mundo

La tradición de los mexicanos de comer chile es una de las más conocidas a nivel mundial, por ello es que salsas como la Valentina o la Botanera, pero no son los productos picosos favoritos en el mundo, según revelaron expertos.

Y es que, de acuerdo a Taste Atlas, reconocida guía de gastronomía de todo el mundoen la que participan expertos, uno de los picantes favoritos mexicanos en el mundo no son las salsas que se distribuyen, sino un chile.

¿Cuál es el chile favorito de México en el mundo, según Taste Atlas?

En el listado de los productos más famosos de México que se distribuyen a nivel internacional está en el segundo lugar los chiles jalapeños, sólo por debajo de las calabacitas que tienen el primer puesto.

Después siguen chiles como el chipotle, en el puesto 8; chile ancho de en el lugar 11; chile de árbol en el lugar 12; chile poblano, en el lugar 13.

¿Qué salsas mexicanas son las más populares en el mundo, según expertos?

Pero también hay algunas salsas que son de las favoritas, más allá de las comerciales. Lo que le gusta a personas de otros países es lo que se hace de forma tradicional, como el chiltomate, que es una salsa de jitomates, habaneros, cilantro y cebolla.

Otra de las que Taste Atlas señala como una de las favoritas es la clásica salsa verde que añade un gran toque de sabor a muchísimos platillos típicos del país.

Justo después de la salsa verde, está la salsa macha, la cual es una de las mejores opciones para las personas a las que les gusta la combinación de varios sabores en un mismo lugar. Y es que esta salsa originaria de Veracruz contiene chiles, cacahuates, aceite y diferentes semillas.

Estas son las mejores salsas, según los expertos de Taste Atlas, donde no tienen lugar las salsas comerciales, sino lo que los mexicanos hacen con sus propias manos o lo natural, como en el caso de los chiles.