La leche que desprecias por barata, sin saber que es tan buena como la Lala y Alpura

¿Estás buscando una leche con las '3B'? Puedes comprar la marca barata que seguro desprecias, sin saber que es tan buena como la Lala y Alpura, según un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La crema económica que muchos subestiman, porque no saben que supera a la Lubridem, según Profeco

De acuerdo con lo publicado en la Revista del Consumidor de junio del 2022, dicho producto es la leche León parcialmente descremada, que pertenece a la compañía Pasteurizadora de León fundada en 1966.

¿Qué tan recomendable es la leche León?

León asegura que su leche es 100% pura de vaca, así que la Profeco se dio a la tarea de comprobar que sea tal como dice; para ello, analizó su contenido y tipo de grasa, así como el de proteína.

Los expertos de la Procuraduría del Consumidor detallan que la leche auténtica debe contener solo grasa butírica; en tanto, el80% de su proteína tiene que ser caseína.

Mientras que la cantidad de grasa de la leche parcialmente descremada, como la León, puede ser de 6 a 28 g y el de proteína de 30 g, ya que ésta no tiene relación con la modificación de la grasa o lactosa.

Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo a la leche León:

• Proteína: 9.23 g/ 250 ml
• Grasa: 3.9 g/ 250 ml
• Carbohidratos: 12.45 g/ 250 ml
• Contenido energético: 122 kcal/ 250 ml

Según dichos datos, esta leche originaria de León, Guanajuato, cumple con las características de la leche 100% de vaca; por lo tanto, le puso palomita, como a laLala y Alpura.

¿Cuánto cuesta la leche León?

En Bodega Aurrera encuentras la leche León parcialmente descremada de 1 l, cuyo precio es de 24 pesos; además, 'Mamá Lucha' cuenta con la leche entera de la misma marca, la cual actualmente vende en 21 pesos.