La leche entera que sí es leche, tiene menos grasa que la Alpura y es avalada por Profeco

Para quienes buscan una leche entera con menos grasa que la Alpura y aval de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), puedes comprar la de Sello Rojo.

La crema que seguro le echas a tus tacos, pero no es crema,segúnProfeco

¿Qué dijo la Profeco sobre la leche Sello Rojo?

Sello Rojocomenzó la distribución de leche en 1940 en el municipio de Acatic, Jalisco; posteriormente, en 1961, fundó Leche Guadalajara S.A de C.V en la ciudad de Guadalajara, adoptando como marca el nombre de Sello Rojo.

De acuerdo con el sito web de la marca, obtiene su leche de granjas jaliscienses, "donde el cuidado y bienestar de las vacas es lo más importante".

Para la Revista del Consumidor de junio del 2022, la Profeco verificó que la lecheSello Rojo cumplacon los requisitos para denominarse leche entera.

Según el informe del órgano encargado de cuidar los derechos de los consumidores, la leche entera debe contener al menos 30 g de grasapor litro yser solamente butírica; así como 30 g/ l de de proteína y el 80% de ésta tiene que ser caseína.

Sumado a lo anterior, la Procuraduría del Consumidor verificó su contenido energético y de carbohidratos; asimismo, evaluó su calidad sanitaria, para corroborar que su consumo no representa un riesgo.

Resultados del estudio de calidad que la Profeco le hizo a la leche Sello Rojo:

• Proteína: 8.25 g/ 250 ml
• Grasa: 8.05 g/ 250 ml
• Carbohidratos: 10.73 g/ 250 ml
• Contenido energético: 148 kcal/ 250 ml
• Calidad sanitaria: Cumple

La institución a cargo de Iván Escalante concluyó que la leche en cuestión cumple con las características de la leche entera; además, tiene menos grasa que la leche Alpura -9.05 g/250 ml-.

¿Cuánto cuesta la leche Sello Rojo?

En Soriana encuentras la leche entera Sello Rojo de 500 ml, la cual tiene un precio de 14 pesos; mientras que en Mercado Libre está a la venta la caja con 12 l por 370 pesos.