El restaurante con estrella Michelin donde se sirven las mejores enmoladas de México

Existen restaurantes mexicanos que cuentan con estrella Micheliny que han conservado ese reconocimiento a lo largo de los años, tal es el caso del lugar mexicano que sirve las mejores enmoladas, de acuerdo con los expertos de Taste Atlas. A continuación te decimos dónde queda, sus precios y qué otros platillos puedes consumir.

El antiguo restaurante de la CDMX que tiene los mejores cortes de carne; muchos lo avalan

¿Qué restaurante tiene las mejores enmoladas de México?

El restaurante Los Tres Gallos, ubicado en Los Cabos, Baja California, cuenta con las mejores enmoladas de México, según las críticas emitidas por expertos de Taste Atlas. Este lugar también es reconocido por platillos como: cochinita pibil, queso fundido y pozole, según el mismo sitio.

Los Tres Gallos se encuentra en el cruce de las calles Leona Vicario con 20 de Noviembre, en la colonia Centro, de Los Cabos. Los medios de contacto son el número telefónico624 130 7709 y el correo electrónico info@lostresgallos.com. Este restaurante volvió a repetir en la Guía Michelin 2025.

¿Qué más se puede comer en el restaurante Los Tres Gallos?

Otros platillos que se pueden comer en el restaurante Los Tres Gallos son:

• Tacos al pastor: 180 pesos.
• Mole poblano: 300 pesos.
• Enchiladas verdes: 250 pesos.
• Chiles en nogada: 350 pesos.
• Mole poblano: 180 pesos.

Aparte de las mejores enmoladas, algunos productos que destaca la Guía Michelin son los siguientes: el pozole, debido a que se realiza con chiles y tomates asados; además del flan, un poster que destaca por su sabor y tamaño. Asimismo destacan que las mesas se encuentran en un gran patio, donde hay muebles con colores rojo y rosa.

El horario de atención de este restaurante es de 11:00 a 22:00 horas. Además de que hay varios hoteles cercanos: ME Cabo, Esperanza, Waldord Astoria y The Cape, de acuerdo con los datos proporcionados por la misma guía Michelin. Otros restaurantes recomendados en la misma ciudad son Metate y Manta.

¿Cuál es el mejor mole para hacer unas enmoladas, según Profeco?

De acuerdo con un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el mejor mole industrializado para unas enmoladas es La Costeña, ya que cumple con la información ofrecida a las y los consumidores, así como con el contenido neto en su presentación de 235 gramos.

Nutrientes del mole La Costeña:

• Proteína: 2.1 por ciento.
• Grasa: 6.1 por ciento.
• Carbohidratos: 11.4 por ciento.
• Contenido energético: 109 kilocalorías.
• Azúcares totales: 6.7 por ciento.

Así que si no puedes ir al restaurante de México que sirve las mejores enmoladas, según Taste Atlas, puedes elaborar este platillo con el mejor mole industrializado, según la Profeco... o elaborarlo desde cero en tu casa, siempre y cuando, cuentes con todos los ingredientes necesarios.