El pan para sándwich que compras por pensar que es saludable y Profeco reprobó por embustero

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reprobó un pan para sándwich que parece ser saludable, pero en realidad miente en varias cosas de su etiqueta.

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Parece ser que es uno de los panes más saludables porque está hecho de masa madre, salvado y asegura tener mucha fibra, pero en el estudio al que Profeco lo sometió se reveló que no es así.

¿Cuál es el pan para sándwich que promete ser saludable, pero la Profeco reprobó?

De acuerdo a lo publicado en la Revista del Consumidor, el Pan Artesanal Europeo fue analizado en el Laboratorio del Consumidor y, aunque su contenido no es malo, la Profeco le 'puso tache' por engañar al consumidor.

¿En qué mintió el Pan Artesanal Europeo, según Profeco?

Lo que arrojó el estudio fue que el Pan Artesanal Europeo mintió o incumplió de las siguientes formas:

• Declara 3.4 g de azúcares totales y tiene más, 8 g.
• Se denomina "pan de salvado integral", pero en su lista de ingredientes el salvado no es el principal, sino que queda en tercer lugar.

• Incumple con la norma NOM-051 porque no declara contenido energético por envase.
• No comprobó varias de sus leyendas, como: "alto valor nutricional", "alto en fibra", "nuestros productos son elaborados con masa madre bajo la más fina tradición europea".

¿El Pan Artesanal Europeo realmente es saludable? Esto dice Profeco

Aparte de que la Profeco reveló que el Pan Artesanal Europeo mintió, dio a conocer su contenido real. Esto es de lo que está compuesto ese pan para sándwich por casa 100 g:

• Azúcares totales: 8 g
• Sodio: 625 mg
• Proteína: 9.7 g
• Grasa: 4.7 g
• Fibra: 4.9 g

• Carbohidratos: 47 g
• Calorías: 269 kcal.

Este pan no es completamente sano pues, a pesar de que tiene los nutrientes promedio, cuenta con el sello de advertencia "Exceso de sodio" ya que tiene más sodio del que está permitido por la Norma Oficial Mexicana.

Se trata de un pan para sándwich que no es como tal malo, pero no es el más saludable y la Profeco lo reprobó por embustero ya que mintió en varias cosas que declaró. Es preferible elegir otras marcas como Member's Mark que sí pasaron todas las pruebas del Laboratorio del Consumidor.