El mejor y más barato queso americano para el sándwich, según el nuevo estudio de Profeco

¿Se te antoja un sándwich? Para que ya no los prepares con los peores ingredientes, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) inició el año señalando cuáles son los mejores quesos americanos, desde los más caros y baratos y también los que se venden a granel y en rebanadas.

El queso amarillo que no es imitación ni plástico y cuesta 20 pesos, segúnProfeco

Entre los más de 40 productos, sólo 4 de los más baratos pasaron todas las pruebas del análisis. Y es que la Profeco encontró que hay quesos que mienten en cuanto a sus ingredientes e información nutrimental, sobre todo en cuanto a grasas, proteínas y sodio.

¿Cuál es el mejor queso americano y más barato, según Profeco?

El único queso tipo americano (normal) que cumplió con todo, pasó las pruebas y, además, es barato, fue el de Vaca Blanca.

Este queso, de acuerdo a lo que laProfeco publicó en la Revista del Consumidor, contiene lo siguiente:

• Agua: 46.2%
• No tiene almidón
• Grasa 28.2%
• Grasa de leche
• Proteína: 14.4
• Calorías: 338 kcal por cada 100 g
• Carbohidratos: 6.7%
• Sodio: 1064 mg por cada 100 g.

El queso americano de Vaca Blanca cuesta sólo 20 pesos en su presentación de 140 gramos.

¿Cuál es lamejor imitación queso americano, según Profeco?

En cuanto a las imitaciones de quesoamericano, hubo sólo dos que cumplen con las características de haber pasado las pruebas de Profeco y ser barato.

• 1. Lacti Bu

Una es de Lacti Bu, que cuesta sólo 10 pesos en la presentación de 126 gramos que se vende rebanada.

Esta imitación de queso americano, según la Procuraduría, contiene los siguientes nutrientes e ingredientes:

• Agua: 57.5%
• Sí contiene almidón
• Grasa: 19.7%
• La grasa es una mezcla de vegetal y de leche
• Proteína: 2.6%
• Calorías: 255 kcal por 100 g
• Carbohidratos: 16.7%
• Sodio: 1053 mg por casa 100 g

El precio de este queso de Lacti Bu por cada 100 gramos es de sólo 8 pesos, siendo uno de los más baratos de los 40 analizados.

• 2. Del Rancho

La imitación de queso americano Del Rancho fue otro de los más baratos y pasó las pruebas de la Profeco. Lo mejor de este queso es que, además de todo, es de grasa vegetal y pasteurizado.

De acuerdo a la Procuraduría, contiene:

• Agua: 58.5%
• Sí contiene almidón
• Grasa: 18.4%
• Proteína: 1.4%
• Calorías: 245 kcal por cada 100 g
• Carbohidratos: 18.4%
• Sodio: 935 mg por cada 100 gramos.

La imitación de queso americano de Del Rancho cuesta sólo 11 pesos en su presentación de 126 gramos. Es decir, por cada 100 g, te cuesta 9 pesos.

¿Cuál es la diferencia entre el queso americano y la imitación?

Si no te decides entre cuál de estos quesos comprar por las diferencias de su denominación, tienes que saber que lo único que los hace diferentes es cómo se hacen.

Los quesos americanos son quesos procesados, es decir, que se obtienen a partir de una mezcla de varios, son fundidos y emulsionados; mientras que la imitación es una formulación de agua, almidón, grasas vegetales, sales y otros aditivos.

Es por esto que la imitación de queso americano es más barata que el queso normal, pero no por ello es un peor productos, sólo es diferente, según indica Profeco. ¿Ya sabes cuál escogerás para hacer tus sándwiches?