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Si lo que buscas es una experiencia diferente, con una cocina mexicana y gourmet, en la Condesa hay un restaurante único que te hará sentirte en Tulum por su concepto único.
Y es que lo busca este espacio es que los comensales se sientan como fuera de la CDMX, en un ambiente relajado, con platillos que sólo se encuentran ahí y muy buenos sabores.
El restaurante de la Condesa con este concepto relajado y sofisticado se llama Canopia y ya muchas personas en redes sociales lo llaman un “tesoro oculto” en la CDMX porque es poco conocido, pero vale la pena.
En las reseñas mencionan que tienen un “ambiente tipo Tulum” porque su atmósfera es acogedora y amigable, a veces con música especial para ambientar más el espacio. Asimismo, cuenta con una excelente selección de vinos biodinámicos y naturales.
Entre las reseñas que hay en Google Maps, donde tiene una calificación de 4.4 estrellas de 5, estos son algunos comentarios tanto de la experiencia de comer en este lugar por su concepto como por la comida:
“Un lugar simplemente excepcional. La comida es una verdadera delicia”, “Comida con una mezcla de ingredientes con armonía, y presentación suculenta”, “Amo, es mi restaurante experimental favorito, la comida es deliciosa con una presentación increíble”.
La cocina de Canopia, según la descripción de OpenTable, es de ‘mercado’ y experimental. Además, cuenta con una cafetería y bar de vinos.
En su menú de temporada utiliza ingredientes cultivados localmente. Algunos platillos incluyen ingredientes completamente mexicanos, pero con una presentación y mezcla única.
Lo principal en Canopia también es su wine bar, que es por lo que se volvió tan popular entre los locales ya que tiene propuestas únicas.
El precio promedio por persona en Canopia es de 300 pesos, pero depende mucho del tipo de comida que se elija. Por ejemplo, el usuario de TikTok Siguientevlog compartió que en un desayuno con capuccino (65 pesos), tetelas (110 pesos) y sándwich de huevo con queso de montaña y trufa (110 pesos) se gastó 285 pesos.
Para que disfrutes de esta propuesta de café de especialidad, wine bar, comida experimental y mexicana en la Condesa por 300 pesos, Canopia se ubica en Av México 190, Condesa, Cuauhtémoc, en CDMX.
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