Cámbiale a La Michoacana: prepara fácil una horchata de mango rica y fresca

Durante esta época del año, con las altas temperaturas a todo lo que da,es muy común que las bebidas y alimentos refrescantes sean los protagonistas de muchasreuniones. Si buscas una bebida deliciosa y fácil de preparar, la horchata de mango es la opción perfecta para sorprender a tu familia y amigos y con mejor saborque como las hacen en La Michoacana.

La horchata de mango es una variante tropical de la tradicional horchata mexicana, que combina el sabor cremoso del arroz con el dulzor natural del mango maduro. Es una bebida perfecta para los días calurosos, ideal para acompañar tus platillos favoritos o disfrutar como postre líquido.

Sabemos que en cuestión de bebidas, México se caracteriza por tenerlas clásicas aguas frescas de fruta o flores, una de las más clásicas es el agua de horchata, pero en esta ocasión te compartimos una deliciosa y refrescantereceta de agua de horchata con mango.

Ingredientes para agua dehorchata de mango

Deacuerdo con Marilú Tejeda, quien compartió su receta a través de TikTok, para preparar aproximadamente 1litrode esta deliciosa horchata de mango necesitarás:

• 1 taza de arroz blanco crudo
• 1 mangomaduro
• 1 lata de leche condensada (opcional para mayor cremosidad)
• 1 rajita de canela

Paso a paso para hacer horchata de mango

• 1. Remoja el arroz

Coloca el arroz en un recipiente con 2 tazas de agua. Déjalo remojar por al menos unahorao toda la noche para obtener una textura más suave.

• 2. Licúa el arroz

Después del remojo, licúa el arroz con el agua y la canela hasta obtener una mezcla homogénea por aproximadamente 5 minutos. Cuela con un colador finopara eliminar los restos sólidos.

• 3. Agrega los mangos

Pela los mangos, retira el hueso y licúalos con medio litro de leche y otro medio de leche evaporadahasta obtener un puré espeso. Añade este puré a la mezcla de arroz ya colada.

• 4. Endulza y aromatiza

Agrega la leche condensada (opcional). Mezcla bien. Si la consistencia es muy espesa, agrega el resto del agua poco a poco hasta alcanzar la textura deseada.

• 5. Sirve fría

Refrigera por al menos una hora o sirve con hielo y unos trozos de mango para una bebida súper fresca.

Aunque La Michoacana es famosa por sus aguas frescas, hacer horchata de mango casera te permite controlar la calidad de los ingredientes, ajustar el dulzor a tu gusto y disfrutar una bebida 100 por cientonatural, sin conservadores ni saborizantes artificiales.

Preparar una horchata de mango casera es más fácil de lo que imaginas y el resultado es simplemente espectacular. Prueba esta recetay disfruta una bebida más rica, fresca y natural que cualquier otra. Dile adiós a las aguas frescas comerciales y dale la bienvenida al sabor casero auténtico.