Agua de piña colada: estos son los ingredientes para prepararla al estilo 'La Michoacana'

La Michoacana es una de las marcas más reconocidas en México por sus paletas, nieves y aguas frescas, como la de piña colada. Por ello, si eres fan de este tipo de bebidas, aquí te decimos cuáles son los ingredientes que debes usar para que te quede rica y fresca como la de las tiendas.

Aunque no existe una única franquicia oficial, el nombre de La Michoacana se ha convertido en sinónimo de calidad y tradición, con miles de paleterías independientes en todo México que llevan este nombre.

Así, las aguas de La Michoacana tienen un lugar especial en la gastronomía mexicana, ya que están elaboradas con frutas naturales, leche o semillas, que son una opción refrescante para combatir el calor.

Y en este artículo te diremos todo lo que necesitas y cómo puedes hacer la agua de piña colada como en La Michoacana.

Agua piña colada: ingredientes para que sepa como la de La Michoacana

• 2 tazas de piña natural, puede ser fresca o en almíbar, bien escurrida.
• 1 lata de leche de coco (400 ml)
• 1 taza de crema de coco, para dar dulzura y cremosidad.
• 1 litro de leche evaporada (opcional, para más cremosidad)
• 1 litro de agua fría ½ taza de azúcar
• Hielo al gusto
• Opcional: Coco rallado para decorar
• Trozos pequeños de piña para añadir al servir

¿Cómo hacer el agua de piña colada?

De acuerdo con recetas Nestlé, la siguiente preparación es ideal para que el agua de piña colada te quede como las de La Michoacana: rica y cremosa.

Preparación de agua de piña colada:

1. Licuar los ingredientes principales: en una licuadora, mezcla la piña, la leche de coco, la crema de coco, el azúcar y la mitad del agua.
2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Colar (opcional): si deseas un agua más fina, puedes pasar la mezcla por un colador para retirar cualquier fibra de la piña.
4. Agregar el resto de líquidos: vierte la mezcla en una jarra grande y añade el agua restante y la leche evaporada (si la usas).
5. Remueve bien para integrar todos los sabores.
6. Enfriar y servir: añade hielo al gusto y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que esté bien fría.
7. Decorar (opcional): sirve en vasos altos, decora con coco rallado y un trocito de piña en el borde para un toque auténtico de La Michoacana.

Y como consejo adicional, usa piña madura y dulce para un sabor más intenso, además, no omitas la crema de coco, pues le da ese toque cremoso y tropical característico como la agua de piña colada de La Michoacana.