¡Acá los tacos! Esto cuesta comer en Los Milanesos, la taquería en CDMX con una estrella Michelin

En la calle Veracruz 156, en el corazón de la colonia Álvaro Obregón, se esconde un secreto bien guardado para los amantes de la comida callejera: Los Milanesos.

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Esta modesta pero imperdible taquería ha conquistado el paladar de los críticos gastronómicos más exigentes, por lo que logró ganarse un lugar en la prestigiosa guía Michelin con la distinción Bib Gourmand, que reconoce las mejores relaciones calidad-precio.

¿Y el costo? Una grata sorpresa: los tacos bien servidos arrancan desde los $40. En una ciudad donde la comida gourmet puede ser inalcanzable, Los Milanesos demuestran que el sabor no tiene por qué ser caro.

Cómo son Los Milanesos, la taquería con una estrella Michelin

Aquí no hay manteles blancos ni luces tenues. Aquí la experiencia es auténtica, sin pretensiones. Basta seguir el aroma de la carne frita y buscar la lona naranja para llegar.El local es estrecho, tanto que para sentarte en una de sus pocas mesas probablemente debas cruzar por la cocina. Pero nadie viene aquí por la decoración, sino por los tacos.

El protagonista es el taco de milanesa: chuleta de cerdo empanizada y frita, cortada en tiras delgadas, servida sobre tortillas recién hechas. El toque final lo ponen las salsas: la verde, picante y vibrante; la roja, ahumada y profunda. Con unas gotas de lima, el resultado es un bocado que justifica cualquier peregrinación.

Pero no es el único imperdible del menú. También hay tacos de medallón de pollo, jamón con queso manchego, suadero con nopales en salsa roja, chicharrón en salsa roja con nopales y costilla de puerco en adobo. Cada uno, preparado al momento con ingredientes frescos y porciones generosas.

Así que ya lo sabes: si estás en la CDMX y quieres probar una estrella Michelin sin romper el cochinito, ve con hambre y buen diente a Los Milanesos.