Profeco: los 5 quesos manchego más baratos, saludables y sin almidón, según nuevo estudio

En su nuevo estudio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer cuáles son los cinco quesos manchego más baratos, saludables y sin almidón, para que realices la mejor compra.

De acuerdo con los resultados publicados en la Revista del Consumidor de diciembre de 2025, las mejores marcas de queso manchego que puedes elegir son las siguientes:

Alpura: Por cada 100 gramos, este queso contiene 24.25 por ciento de proteína, 2.7 por ciento de carbohidratos, 380 kilocalorías, 607 miligramos de sodio y 30.2 por ciento de grasa. Su precio por cada 100 gramos es de $22 pesos.

Blue Bell: Por cada 100 gramos, el queso contiene 22.13 por ciento de proteína, 3.6 por ciento de carbohidratos, 366 kilocalorías, 386 miligramos de sodio y 29.1 por ciento de grasa. Su precio por cada 100 gramos es de $19 pesos.

La Villita: Por cada 100 gramos, este queso contiene 24.27 por ciento de proteína, 2.7 por ciento de carbohidratos, 407 kilocalorías, 606 miligramos de sodio y 33.2 por ciento de grasa. Su precio por cada 100 gramos es de $25 pesos.

Nutri: Por cada 100 gramos, este queso contiene 22.49 por ciento de proteína, 3.1 por ciento de carbohidratos, 374 kilocalorías, 598 miligramos de sodio y 30.2 por ciento de grasa. Su precio por cada 100 gramos es de $22 pesos.

Tribus de fuego Chimex: Por cada 100 gramos, este queso contiene 22.25 por ciento de proteína, 2.5 por ciento de carbohidratos, 390 kilocalorías, 619 miligramos de sodio y 32.4 por ciento de grasa. Su precio por cada 100 gramos es de $24 pesos.

La Profeco aclaró que estos cinco quesos manchego están hechos con grasa butírica, es decir, grasa natural de leche, el ingrediente principal de los productos lácteos, por ser crucial para el sabor y la textura.

Además señaló que están libres de almidón. Si los productos contienen este ingrediente, significa que es menos saludable, ya que se utiliza para abaratar costos y aumenta el contenido de carbohidratos, sin aportar los nutrientes de la grasa butírica.

Tips para comprar un buen queso manchego

La Profeco dio a consumidores los siguientes tips para que realicen la mejor compra de queso manchego:

• Revisar la etiqueta, ya que hay imitaciones de queso manchego, los cuales están elaborados con grasa vegetal y por lo tanto su contenido es bajo en proteína.
• Revisar el precio, ya que si su precio es muy económico contiene menos grasa y más humedad.

Una vez que lo compres, conserva tu queso en el refrigerador para evitar que se deteriore en menos tiempo y procura guardarlo en un recipiente hermético y de plástico para evitar que se contamine y adquiera olores de otros alimentos.