Este restaurante en CDMX te espera en fin de semana con tostadas de maíz azul con chapulines y nopales de chinampa

Aunque la CDMX no para de tener spots para disfrutar auténticos antojitos mexicanos, lo cierto es que muy pocos se preocupan por prepararlos con ingredientes de calidad, naturales y tradicionales, y precisamente uno que tiene todo eso y más (sí, productos locales como salsas, miel, semillas, café, entre otros) es Aguabonita, un proyecto gastronómico de Quique Cervantes, colaborador de El Gourmet.

Y si fuera poco, este fin de semana te esperará con los brazos abiertos para que disfrutes tostadas y otras preparaciones de maíz azul con chapulines, nopales de chinampa y más. Así que, si ya se te hizo agua la boca, aviéntate a disfrutar de todo lo que tiene para ti.

Estilo y Tendencias Dónde comer las mejores tlayudas sin salir de CDMX por menos de 200 pesos: 3 rincones con el mejor sazón oaxaqueño

Sabor tradicional en CDMX: antojitos de maíz azul con chapulines, nopales de chinampa y más delicias

Quique Cervantes, conductor de El Gourmet, no solo tiene su ‘Tianguis Bonito’, un mercado de productores locales en la capital mexicana, sino que también se dio a la tarea de abrir un proyecto gastronómico de nombre ‘Aguabonita’, que se encarga de ofrecer también productos e ingredientes naturales mexicanos y, a la par, riquísimos antojitos de maíz azul acompañados de quesos caseros, salsas picosas, nopales de chinampa y más.

Sus delicias las encuentras solo los fines de semana, y en esta ocasión prepararán sabrosas tostadas doraditas y de gran tamaño, las cuales les embarran una buena porción de frijoles y haba, nopalitos, ensalada, una buena porción de chapulines y que coronan con flores comestibles. Además, estas las puedes acompañar con una rica bebida de cacao 100% natural o atole, todo por un precio de 150 pesitos y una buena sazón de toda la milpa mexicana.

Además, cada fin de semana sus preparaciones pueden variar, haciendo otras opciones como tamales de aceituna, mole con pollo, arroz, sopes, pan casero, tlacoyos y, si te gustaría aprender a hacerlos, también abren talleres para que conozcas más sobre estas preparaciones tradicionales; solo debes estar al pendiente de sus redes sociales.

Dónde se ubica el restaurante Aguabonita de Quique Cervantes

Si ya se te antojó, este lugar se encuentra en C. 21 109, San Pedro de los Pinos, Benito Juárez, 03800 Ciudad de México, muy cerca del Metro San Antonio de los Pinos de la Línea 7, a 10 minutitos caminando.

Tienen 4.5 estrellas en Google y abren todos los días a partir de las 11 de la mañana hasta las 20 horas, pero de 15 a 16 horas cierran un ratito.

Recuerda que solo el fin de semana es cuando puedes ir a desayunar por menos de 150 pesitos.

Estilo y Tendencias El puestito callejero de CDMX con auténtica comida yucateca; hay cochinita, lechón y venado

Conoce Aguabonita en CDMX, el restaurante de Quique Cervantes que te espera en fin de semana con tostadas de maíz azul con chapulines y nopales de chinampa (entre otros antojitos que varían cada semana).