¿Consumes chía? Lanzan aviso URGENTE por contaminación en empaques de 227 g

La chía es una semilla muy consumida por sus excelentes beneficios, pero, si eres de los que la compra en los supermercados, ten cuidado porque recientemente la FDA lanzó una alerta de retiro de esta chía orgánica por estar contaminada con una peligrosa bacteria.

¿Cuál es la chía que están retirando de los supermercados?

Se trata de la chía orgánica de la marca Navitas Organics, que está sacando de todos los supermercados varios lotes selectos de sus semillas de chía orgánicas de 8 oz debido a una posible contaminación por salmonela.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), indicó que el producto se distribuyó a nivel nacional a través de tiendas minoristas como Whole Foods Market y minoristas en línea, incluido Amazon.

Exhortaron a las personas a revisar la alacena y verificar que no tuvieran esta marca de chía orgánica; de ser así, deben desecharla de inmediato porque puede causar enfermedades.

¿Qué es la salmonela y cuáles son los síntomas?

Constantemente te hemos hablado de esta bacteria y de los síntomas que puedes presentar en caso de consumir esta chía contaminada, por ejemplo.

Estilo y Tendencias Alerta en el súper y farmacias: este suplemento está contaminado con una peligrosa bacteria; ya hay 45 enfermos

La salmonela es un microorganismo que puede causar infecciones graves, y en ocasiones mortales, en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados, dijo la FDA en un comunicado.

Entre los síntomas que presentan las personas contagiadas están:

• Fiebre
• Diarrea
• Náuseas
• Vómitos
• Dolor abdominal.

¿Qué beneficios tiene comer semillas de chía?

Mientras no sean de esta marca y lotes específicos retirados, puedes seguir consumiendo chía con seguridad; estos son solo algunos de sus beneficios.

• Efecto saciante: Al entrar en contacto con líquidos, las semillas forman un gel (mucílago) que expande su tamaño en el estómago, ayudándote a sentirte lleno por más tiempo.
• Control de la glucosa: Según expertos, ese mismo gel que mencionaba antes ralentiza la digestión de los carbohidratos, lo que evita los picos bruscos de insulina después de comer.
• Antioxidantes contra el envejecimiento: Estas semillas están cargadas de antioxidantes como la quercetina y el ácido clorogénico.