En este nuevo bar de la Roma de alquimia ancestral sirven los cocteles más originales de la zona

Katz, el nuevo bar de mixología que es famoso por acoger su propio laboratorio en donde producen todos los ingredientes que usan para la preparación de sus cocteles que apuntan a convertirse en los más creativos de la zona.

Katz se inspira en la alquimia, por lo que cada drink es único y muy especial. Para muestra, en su menú puedes encontrar el gin tanqueray ten re-destilado con cereal trii, cordial de skittles y soda. Otro de sus tragos insignia es el Johhnie Walker Black Ruby, amaro averna infusionado con té lapsang souchang, licor de cereza negra y aceite de trufa.

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Otros cocteles que puedes encontrar en Katz son el de tequila Don Julio blanco, aguamiel, sherbet de piña y cítricos y toronja liofilizad, así como el de vodka Ketel One impregnado de palo santo y azafrán con Gin Tanqueray Ten, lillet blanc, Italicus, solución de Miso con alga Kombu, aceite de coco y lavanda.

Además del coctel de Mezcal 7 Miesterios, Licor de Naranja Alma Finca, cordial de durazno, guayaba, maracuyá y lemongrass con soda de mango.

Otro de sus tragos estrella es Flor de Capomo, su versión del Espresso Martini que lleva Vodka Ketel One, capomo cold brew, licor de diente de león, jarabe de vainilla, sándalo y pimienta chocolata.

Así como el ron Zacapa 23, bourbon enflourage de tabaco y coco, con cordial de plátano y kombucha de rosita de cacao. Cada trago en Katz cuesta entre 260 y 290 pesos. Además, pueden prepararte coctelería tradicional como margaritas, martinis sucios o martinis secos.

El Katz Cocktail Bar De Alquimia se define como un laboratorio de alquimia ancestral; "un espacio de creación donde pócimas, sabores e ingredientes se fusionan. Todo esto en el corazón de la colonia Roma, Almamía, Katz y Casa Almamía; un mágico rooftop con vistas excepcionales de la Ciudad de México".

Su ubicación es privilegiada pues se localiza en Avenida. Álvaro Obregón 124, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700. Su horario son de martes a sábado desde las 17:00 horas y los domingos de las 13:30 a 22:00 horas.